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相変わらずは続く
店は相変わらずだが気を取り直して、金六さんへ。ドリンクテーリングのVegetarianを持って飲みに行き、久しぶりの和子さんと話をする。
2015.09.18：jay：[インド料理のあれこれ]
疲労は続く
くもり空だったが、午後から雨。
そんな訳で相変わらずとなってしまい
昨日の惨敗
そして今日も、
まあしょうがないやと思い
早めに帰ろうと思ってたが
身体が動かず・・・
そんな訳で相変わらずとなってしまい
昨日の惨敗
そして今日も、
まあしょうがないやと思い
早めに帰ろうと思ってたが
身体が動かず・・・
2015.09.17：jay：[インド料理のあれこれ]
惨敗、ドリンクテーリング
ランチは相変わらず。
ドリンクテーリング用にご飯を２回分炊いて、グレープフルーツを切り、パンチを作る。
６：００ドリンクテーリングが始まった。
出足が悪いと思ってたが、
終わりも１時間前の８:３０以降誰も来ずで、
惨敗。
今まで参加したうちで一番来客が少なかった。
ドリンクテーリング用にご飯を２回分炊いて、グレープフルーツを切り、パンチを作る。
６：００ドリンクテーリングが始まった。
出足が悪いと思ってたが、
終わりも１時間前の８:３０以降誰も来ずで、
惨敗。
今まで参加したうちで一番来客が少なかった。
2015.09.16：jay：[インド料理のあれこれ]
定休日にもお店へ
明日はドリンクテーリングなので店へ出た。
朝業務スーパーへ行き、買いものをし、清分、トーフ屋まわって店へ。
最後の片づけを、後藤さんとして
布で隠すところは隠し・・・
彼女が帰った後
思わずボケ～としてしまい
身体が動くようになってから
Vegetarian Kari２回分作って帰った。
あとは明日の運任せ。
朝業務スーパーへ行き、買いものをし、清分、トーフ屋まわって店へ。
最後の片づけを、後藤さんとして
布で隠すところは隠し・・・
彼女が帰った後
思わずボケ～としてしまい
身体が動くようになってから
Vegetarian Kari２回分作って帰った。
あとは明日の運任せ。
2015.09.15：jay：[インド料理のあれこれ]
ドリンクテーリングの準備は着々と
珍しくお客様が来てくれた。ランチだけだけど。
夜は今日こそマサーラーを仕込もう。
そしてドリンクテーリング用のVegetarian Karriの下ごしらえを。
明日休みだけど店は出る予定なので、又、明日後藤さんが来てくれるとのことで。
今回は準備はかなりはかどってるということで楽勝かな。
夜は今日こそマサーラーを仕込もう。
そしてドリンクテーリング用のVegetarian Karriの下ごしらえを。
明日休みだけど店は出る予定なので、又、明日後藤さんが来てくれるとのことで。
今回は準備はかなりはかどってるということで楽勝かな。
2015.09.14：jay：[インド料理のあれこれ]