せっかく東京帰りなのに店へ出て、片づけものなどして昨日帰ったんだけど、
相変わらず。
ランチが終わり、ガス屋さん支払いに行き、整形外科へ。
整形外科で新しく胃薬を出してもらった。
店は夜も相変わらず。読書タイム。

仙台のデンバーで井上君と楽しく飲んで
歯医者さんへ。歯の根だけあるの始末を。ちょっと時間かかるとのこと。
また木曜にくることにして山形へ帰り
店を片付け洗い物をしてブログを書き、
鶏を炒め２時から５時までかかり
アパートへ帰りましょう。
少しクタクタ気味だ。

３時５０分に目を覚まし、２０分しか寝ていない。
”６時台に起きる、起きる”と呪文のようにし、寝た。６時１５分起きて、店へ。
レシピ（新しく書いたのを忘れた。）をもって、新幹線。
痛み止め飲んでないので足が痛い。
料理教室は無事終わった。SWEETのZARDAにはKさんも感激。
今回は料理全部分け
SWEETはみんなに持って行ってもらった。
Kさんに吉祥寺まで送ってもらったが
いつもと違う場所で足が痛く足の薬飲んだら、胃が痛くなり、大変。ドイツパン屋には
行けず、吉祥寺から阿佐ヶ谷へT君やI君も来てくれ
楽しく飲んで東京駅へ胸がムカムカしてきた。
バスの中でビニールの袋へあげてしまった。

ランチに来た御夫婦の奥様がカリー好きという。
スパイスも好きとのこと。身体にいいとか。
まあうちのカリーは他所のカリーとは違うから，合うかどうか判りませんが、と。
サービスサラダはレタスとわさび菜と、蓮根とさつまいもの薄切り、エリンギ、舞茸、エノキを油で揚げ、ミニトマトを盛りつけ、一番上にダニヤーパッターを飾り、ドレッシングというものを出したが、サラダが美味しくて次のカリーに期待がつながるという。
味の判るお客様でよかった。山形市内にお住まいとのことで、山形にも・・・といったら、
静岡から嫁に来たとのこと。うりのアチャールとミックスベリーのチャトニーをサービス。
お一人様の男性客は単身赴任とのことで
わさび菜のピクルス喜んでくれた。
ランチが終わり、ベンガル料理の写真撮り、”月は夜をみて”、吉祥寺のIさん、杉並成田のTさんへ、蟹のカクラ（カクラカリラ）を送り、バスのチケットを買い、
蟹のソースの中にあたらしい蟹を入れ、煮ておく。
９時過ぎから料理教室の準備を始めたが、
重大なことに気が付いた。
それは、丸鶏を求めていなかったことだ。今回の料理は
丸鶏の中にご飯を炊きこんだものをつめ、ソースで外側から火を通すものだった。
急遽ムルグマンパサンダビリヤニに変えた。両方とも豪華な宮廷料理。
レシピを書きなおしたので店を出るときは１２時半。
アパートへ帰り、１時過ぎ。お風呂に入り３時３０分に寝ましょう。

３日（月）　東京料理教室
９日（日）山形料理教室
２５日（火）　ジャイの日　予約の方のみ。２６日から召し上がれます。
定休日　３日（月）４日（火）１１日　１８日　２５日