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もうすぐジャイの日

ジャイの日が近づいてるけどドリンクテーリングがまずは先なので、
今日も店に置いていた山形の情報誌持って帰って捨てよう。
ジャイが出てるのだけど…もういいや。
ジャイの日はデリーをやるのだけど
ムガライ系とピュアなVegetarianという両極端の料理をつくりましょう。
さてどっちが美味しいかな。
ジャイの参加メンバーが決めてくれること。
2018.09.14:jay:[インド料理のあれこれ]

もうすぐドリンクテーリング

ここんとこランチも相変わらずが続いています。
ドリンクテーリング前なので、片づけと思いながら、
本を読んでしまう。
何度も読んだ本なのに、悪い癖と思いながら…
あちゃーるさんから今日もDVD送ってもらった。
これも4~5回は繰り返しみてしまう。
アパートで。4枚あったので随分と楽しめる。
ランチの合間に仙台の歯医者へ行ってきた。
ディナーは本を読まずに仕込みやら片付けやら…。
2018.09.13:jay:[インド料理のあれこれ]

昼は相変わらずだが

すっかり相変わらずなので、昼終るとアパートへ帰った。
夜も相変わらずだと思ってのんびりしてたら
いきなり2人と3人。勿論山形の人ではない。
3人の方が食べるとすぐ帰ったので、2人の男女の方と
いろいろ話をしてたら、2人とも美味しいと喜んでくれてたので
いろいろサービス。
よくよく聞いたら、東京から来たそうで
たぶんそうかなと思ってたが、納得。
外国人の男性も思い出ができてよかったと言ってくれたので
こっちも嬉しくなった。
2018.09.12:jay:[インド料理のあれこれ]

劇団唐組”黄金バット”公演

友人の唐十郎さんとこから
秋の芝居のチラシと招待券が郵送されてきた。
第62回公演 唐組30周年記念公演第23弾
『黄金バット』幻想教師出現
猿楽通り沿い特設テント
10月6日(土)7日(日)
12日(金)13日(土)14日(日)
19日(金)20日(土)21日(日)
雑司ヶ谷鬼子母神
10月27日(土)28日(日)
11月2日(金)3日(土)4日(日)
という日程です。
唐さんの面白ワールドへということで
まだ私が行く日程は未定です
2018.09.11:jay:[インド料理のあれこれ]

料理教室終って少しボ~と

今週はインド通信でお世話になった4人の人たちにカリーをつくろうと思い、
まずVegetarianをつくった。だけど土日とほとんど客は来ず、
これなら料理をつくらなくてもよかったのではないかと思ってしまう。
天気もすかっとした天気ではなく、
うっとうしいです。
昨日料理教室の生徒さんがガラムマサーラーのことを聞いてきて
ハウ〇やS&〇のではだめでしょうかといったので、
翻訳した人が間違って翻訳したので、
それを真に受けて作ったものだから、
だめです。間違って作ってるもんなので
買わない方がいいです。
ガラムマサーラーは香りのスパイスなので
日本のには唐辛子なぞ入ってるので
買うのはやめた方がいいよ。
料理教室の途中でガラムマサーラーの作り方も次回は教えます。
2018.09.10:jay:[インド料理のあれこれ]