相変わらずで、毎日1人か2人。
でもわざわざ遠くから来てくれるので、私にとっては嬉しい限り。
なんで地元の人は来ないんだろうね。
同じように応対してるつもりだけど……。
まあ、しょうがないか。
地元の人に呼ばれて来た訳ではなく、自分で来たんだから。
あちゃーるさんも同じ思いなのかしら。
何人かにカリーを送ることにしているが、お金くれる人もあればロハの人もいます。
まあ美味しいカリーを召し上がって、元気つけてという意味かな。
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カリーはプレゼント。
2020.05.16：jay：[今月のジャイ]
コロナ対策かな。
うちの店は5人しか坐れない店なのだが、それを2つ席をなくし、3人しか坐れなくした。
これもコロナ対策です。
まあ後はオリッサの本を見て今月の料理を決め、早めに翻訳しておき、ジャイ通信を書いておくことかな。
これもコロナ対策です。
まあ後はオリッサの本を見て今月の料理を決め、早めに翻訳しておき、ジャイ通信を書いておくことかな。
2020.05.15：jay：[今月のジャイ]
コロナのため、エコール・ド・シモン人形展中止、残念。
カリーを2種類ずつ、東京の友人に送ることにしよう。
本当は今月東京で個展をやる予定にしてた四谷シモンちゃんと、そのお弟子さんの宮崎さんにだ。
個展中止になったシモンちゃんを元気づけるために、カリーとSWEETを送りました。
本当は今月東京で個展をやる予定にしてた四谷シモンちゃんと、そのお弟子さんの宮崎さんにだ。
個展中止になったシモンちゃんを元気づけるために、カリーとSWEETを送りました。
2020.05.14：jay：[今月のジャイ]
今月はオリッサ。
今月のジャイの日の料理は、グジャラートかパーシイか、それともベンガリーかと迷ってしまう。
昨日横浜のOさんからTELがあったが、ああラーイーカテールの味が食べたいと思ってしまい、オリッサに決めた。
ラーイーカテールの炊き込みご飯、香りがいいから。
今日は新潟のお客様のみでした。
山形の人は山形の人が好きだけど、うちには山形の人が来ないので、越境だろうが何だろうがお客様はお客様。
昨日横浜のOさんからTELがあったが、ああラーイーカテールの味が食べたいと思ってしまい、オリッサに決めた。
ラーイーカテールの炊き込みご飯、香りがいいから。
今日は新潟のお客様のみでした。
山形の人は山形の人が好きだけど、うちには山形の人が来ないので、越境だろうが何だろうがお客様はお客様。
2020.05.13：jay：[今月のジャイ]