税金の申告をしなければ。
今年は1月遅れなので、ジャイの日が終り、その方に取り掛かっている。
前年度の売上は調べてあるので、今は買いものを書き出してる所だ。
コロナのせいで飲み屋も早じまいなので行くところがなく、早めに帰ることにしよう。
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早帰りが続いています。
2021.04.05：jay：[今月のジャイ]
ず～っと相変わらずです。
昨日ジャイの日の配送を終えた。
後は一軒分だけ、4月8日に届くようにという要望なので、4月7日に出すことにしてます。
お店の方はすっかり相変わらずなので、今のうちにカリーの下ごしらえとVegetarianの下ごしらえも予定しておかなければ……。
後は一軒分だけ、4月8日に届くようにという要望なので、4月7日に出すことにしてます。
お店の方はすっかり相変わらずなので、今のうちにカリーの下ごしらえとVegetarianの下ごしらえも予定しておかなければ……。
2021.04.04：jay：[今月のジャイ]
SWEETの食材として。
13軒分の発送を何とか封をし、袋が破けたところにテープを貼ってる時、荷物を取りに来てくれた。
ヤレヤレ。
今回のSWEETは、スージーでつくりました。
前回のパンジャーブのSWEETは、セヴァインでした。
両方ともインド独特の食材です。
日本人には、あまり知られていない食材です。
その他にもSWEETの食材では、ライスパフやライスフレーク、ライスパウダー（以上米系）、ダリヤ、スージ、セヴァイン、ミルク系としてはコヤ、パニール等があります。
ヤレヤレ。
今回のSWEETは、スージーでつくりました。
前回のパンジャーブのSWEETは、セヴァインでした。
両方ともインド独特の食材です。
日本人には、あまり知られていない食材です。
その他にもSWEETの食材では、ライスパフやライスフレーク、ライスパウダー（以上米系）、ダリヤ、スージ、セヴァイン、ミルク系としてはコヤ、パニール等があります。
2021.04.03：jay：[今月のジャイ]
毎日時短です。
ランチは昔々、国立の北川君とこのお客様。
いろいろお話して、ゆったりと過ごしました。
整形外科へ行きました。
今週2回目。
やっぱり1回より2回行くと、体調はいい。
コーヒー飲んで店へ出て、ジャイの日の料理1人前用意しておいたが、それをホームページやってくれてる人の御主人が取りに来た。
ジャイ通信を閉じ、さてこれからTAWEKA MURG（とりの揚げもの）を揚げ、明日発送できるように少しでも荷造りをして帰りましょう。
今日も8時45分に、店は閉めました。
時短だ。
でも帰るのは10時過ぎだね。
いろいろお話して、ゆったりと過ごしました。
整形外科へ行きました。
今週2回目。
やっぱり1回より2回行くと、体調はいい。
コーヒー飲んで店へ出て、ジャイの日の料理1人前用意しておいたが、それをホームページやってくれてる人の御主人が取りに来た。
ジャイ通信を閉じ、さてこれからTAWEKA MURG（とりの揚げもの）を揚げ、明日発送できるように少しでも荷造りをして帰りましょう。
今日も8時45分に、店は閉めました。
時短だ。
でも帰るのは10時過ぎだね。
2021.04.02：jay：[今月のジャイ]
ジャイの日の料理は袋詰めに。
ゆうべジャイ通信を書き上げ、ランチ終ってから駅向こうの百均にコピーをしに、それとショッピング。
店に帰り、もうすぐ6時。
ラベルを書き、はりつけ、ご飯を詰め、何種類か詰め、うまくいけば明日出せるかな。
まあ土曜日でもいいかな。
仙台のデンバーさんは「店は休みにして内装を変える」と言ってたけど、何処に送ればいいのかな。
店に帰り、もうすぐ6時。
ラベルを書き、はりつけ、ご飯を詰め、何種類か詰め、うまくいけば明日出せるかな。
まあ土曜日でもいいかな。
仙台のデンバーさんは「店は休みにして内装を変える」と言ってたけど、何処に送ればいいのかな。
2021.04.01：jay：[ジャイの日のご案内]