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ジャイの日の料理をつくる。

買い物は『タカキ』『マックスバリュ』『清分』そしてすし屋さん、『紅の蔵』。
店に着き、ヤレヤレ。
でもがんばって料理をつくらなきゃ。

今回はまだピクルスしかできてないので、さてさて……。
2021.05.25:jay:[今月のジャイ]

相変わらず。

すっかり相変わらず、だったが、岐阜の人とさいたまの人に荷物を出す。

さいたまの人のは4時過ぎ、岐阜の人のは夕方ということでどちらも結構です、ということで。

明日は病院へ行き、買い物して、店で料理作ります。
2021.05.24:jay:[今月のジャイ]

ここんとこ天気が悪い。

ジャイの日の料理を決めます。

まずは魚はスパイスをまぶし、米の粉とベーサンをつけて揚げたもの。

鶏ひき肉はオリッサ風のキーマ。

そして茄子の料理、ピーマンの料理は2つ割りにしてパニールとバナナの詰め物、これをトマトソース煮たもの。

他にポテト、バナナのカツレツ。

ごはんはレモンのごはん、パーラックのココナッツ炒め。

チャトニーはトマトとダニヤー。

そしてSWEETはナーリヤルとスージーのラドウ、という具合です。
2021.05.23:jay:[ジャイの日のご案内]

マサーラーが届きました。

ランチタイムが終り、いつもの店はコーヒーを飲みに行ったら4時まで休みということで、びっくり市へ買い物に行き、帰りにコーヒーを飲み、アパートへ。

夜は2人連れ。
女性の方はいろいろと興味もって聞いてくれていろいろ質問も。
男性はつまんない顔して、聞いているのかどうか……わからず。
でも食べてくれたから、まあいいか。

おとつい頼んだマサーラーやアーターが届いたので、ヤレヤレ。
2万だと思ったら1万7千円。
ラムもう1本頼んでなかったのかな。
まあ1本あるからいいか。

これからジャイの日の料理を決めなければ。
ならぬかな。
2021.05.22:jay:[今月のジャイ]

ワクチンは……。

いつもの内科の病院でワクチンの予約を昨日出来た。
7月7日なそうだ。
まだまだ時間はあるが、その間にコロナにかからないようにしなければ……。

山形でもカラオケのあるスナックで、上山でも増えてるそうで、1回に7~8人発病するらしいけど、うちは多勢入るところには客は入れず、カウンター5席でやってるけどそれも1席減らし、パーティションもあるので安心だけど、元々客の来ない店なので大声で話もせずです。

その点は安心です。
でも油断は出来ずですね。
2021.05.21:jay:[今月のジャイ]