VEGETARIAN　PUNJABI
1.アンジェリ　チェンナ　クルフィ
2.チャナダル　カジュルハルワ
3.タレビ　テ　ラブリ
4.セブ　カ　ミタア
5.ケサル　ワーレ　ミタエ　チャーワル
6.チャワーレ　テ　チャワル　デ　キール
7.ミタエ　ジウレイ
8.ココ　グラ
9.アンジェリ　ハルワー

CLASSIC　COOKING　OF　PUNJAB
1.シャヒ　トクレ
2.ケサル　キール
3.マルプア
4.ガジャル　カ　ハルワ
5.クルフィ　メドレイ
6.フィルニー
7.バーダム　カ　ハルワー

TASTE　OF　AMRITSAR
1.ラドオ　キ　キール
2.ガジャルカ　ハルワー
3.ラブリー
4.クルフィ　バドサニ
5.アムリ　サリバーグミ　フィルニー

まだまだあるが、今回はこの中から1品ということで。