今日で４月もお終い。もう今年も３分の１終った。
まず１月にはカシミールの料理を１１品作り、
２月にはパンジャーブの料理を１１品作り、
３月にはラージャスタンの料理を１１品作り、
４月にはアワドの料理を１２品作った
そして２月には寒鱈カリー（特製どんがらカリー）
どんがらというのは寒鱈のアラ（なんでも食べれる、骨も）長時間１０時間ほど煮て
骨まで食べれる
今年は予約する人が少なかったので自分もいっぱい食べて満足、満足
５月はパーシィの料理をつくるよてい。
そして１７日からはクスクスをやります。２０日まで。
私のクスクスです。
１３日は山形の料理教室２０回目です。
ハイダラバードの料理です。
明日の休みは仙台のデンバーへ朝飲みに行き英気を養ってきます。そして午後は歯医者さん。