仕込みが遅れてはいるが、お客様に迷惑かけるほどではなく、昼は７人来てくれたが、全然まだまだ大丈夫。
昼、女性２人、もう一人、男性は仙台からのお客様、よく来てくれる方です。
後、家族連れ、岩沼から来てくれました。
ランチが終わり、くたびれ。
業務スーパーまで、いんげんとカリフラワーとグリーンピースを買いに行ったが
カリフラワーとグリーンピースはなし。あすサトー商会へ行かなければ…
業務スーパーいつもないけど、店の連中は迷惑かけてるとは思ってない様子。
さすが、山形。あるもんだけ買ってくれ、ないもんなんか知らないよということなのだろう。
夜相変わらずだったが、
あちゃーるさんに電話で話して、”ひとさら”に美味しい店ということで推薦しておいたからというこっちの方と、森くんは赤田さんに私の資料を送ってくれたとのこと。
ありがたいことです。
プロとアマの違いという話で盛り上がった。
カリーのデープフライ、Veの野菜の下ごしらえまで。