昨日立石さんからも宅配の依頼があり、2人様3ヶ隣、病院の帰り、パーラックとタンドリームルグ、ナーリヤルの材料を仕込んできた。
まず、ラベルをつくり、まず、まだ色を塗っていないものには色を塗り、タンドリーは出来、パニールも完成。
後は仕込みだが1時近くまでかかり、帰った。
勿論、客は相変わらず・・・
2015.06.18:jay:[インド料理のあれこれ]