明日はジャイの日なので、ジャイ通信を書き上げたらへとへとになって
まだまだやらなきゃならないことはいっぱいあるのに
もう９時半。これにはもう一つ理由があって
ジャイの日のメニューの方のコピーしてある紙が見つからずに
探してたのだ。
結局見つからず
前のメニュー書いて切り取ったら２時間近く探したのが目の前にあって、
何というおバカさんなんだろう、まあ、あってヤレヤレだ。
１１時過ぎには帰れるだろう
豆（ダール）をつけたりして…

カリーの下ごしらえとマサーラーの下ごしらえは出来た。
少しヤレヤレ。
でも日曜なのに相変わらずで
明日は横浜のSさん来てくれるので一人は。
９月１９日ドリンクテーリングがあるのだが
チケットが売れなくて困ってしまう。
いつも買ってくださる皆様今年もよろしくお願いいたします。
うちでは毎年恒例、Vegetarianカリーとフルーツパンチです
両方とも美味しい。

朝九時ごろに旧JOY、現サンデーでプロセッサーを買い、清分へ。
まだ９時２０分で清分は開店前。
店へ来て、新しいプロセッサーでピヤーズを残り２ｋをすり下ろす。
４回に分けてだ。いままでなら２K1回なんだけど
５００ｇずつみたいだ。
ランチは横浜のSさん、高畠のTさん夫婦、顔なじみ。
ピヤーズをサービスする。
ランチ終わってアパートへ帰らず
このまま仕込みを続けましょう。
マサーラーは８時間だからまだまだ。
帰りまで炒めて８時間。
カリーも炒めておこう。
Veか、にんじんピクルスか。
それと白菜のピクルスをしまいましょう。

ランチ終わりすぐ仙台の歯医者さんへ。
帰りは結局７時。店を開けてるとき男性客、少々遅れて開店、２分ほど。
仙台の歯医者へ行ってたので、申し訳ないと謝ると、
彼は仙台から来たそうで、
ものすごく料理を喜んでくれて嬉しかった。
ランチも一人だったが、彼女も思わずお替りしちゃったと喜んでくれて
これまた喜び。
まあ二人しか来なかったけど、気分のいいお客様でありがたかった。
山形の料理教室は今月はお休み。
メンバーは私の教室（上級）からの２人のみで
来月もあとは全員休みだって。

少し暑くなってきました。
ランチ５人目のお客様は１時半過ぎ。いろいろインド料理に興味がありそうだったので
イムリを味見さしたり、ヒーングの香りをかがしたりとして話がはずんでいった。
私のTシャツを見て、スリップノットだと喜んでくれたので、
その後はRockの話と私の大好きなジューダスやミニストリーの話をしたり、
CDを聴かせたりしてたら３時になっちゃったので、昨日サトー商会に忘れ物をしたのを取りに行かなきゃならないので、
まだ話は尽きなかったが又ということで。
彼女は福島の郡山なそうで、、でもまた来てくれるとのことで、少しヤレヤレ。
サトー商会そしてオフハウス、ダイソーとまわって店へ。
夜は相変わらず。朝仕上げたダールを温め、マサーラーのマサーラーを火を通すところまで。
朝のうちに鶏も炒めておきました。
ご苦労さまでした。（自分に）