ここんとこすっかり暇で読書デーだったが
９日の料理教室の準備を始めた。
初級の２回目だけど生徒さんは２名のみ。
だから３回でやめようと思っている。
打ち切りということで。
もう一度募集して人数がそろったら始めようと思う。
２回目で２人というのは寂しすぎる。
２回目は
１ゴーシュトカリー
ラムのカリーみじん切りの炒めていきダヒを加えたラムを使った料理
２アルータマタルピヤーザタルカリ
じゃが芋とトマトと玉葱の野菜料理
３　プーリー　
アーターでつくったドウを油で揚げたパン
４　カチマンバー
イムリーを使ったアーリーレッドのサラダ。

今東京ではスパイスカレーというのが流行ってると言って
下北沢の店の特集をやってるのをテレビで見た。
変な盛り付けで菊の花も飾ってあった。
カリー自体はあんまりおいしそうではないが、
みんな美味しい美味しいと食べてた。
カリーの窓口が広がってM君は嬉しいのだろうね。
まあ私としてはそれを入り口にして
本当に美味しいカリーにたどり着ければ
いいんだけどと思ってしまった。

台風一過とはいかず
パラパラ雨。
夕方からは晴れたが
すっかり相変わらず。
夜は冷蔵庫の中を整理。

休みだったがランチ食べて店へ。
洗い物をしてバナナのチャトニーをつくり、趣味の家庭料理を一品作り、
昨日から作ってたマカロニシチューをもって帰り
途中りぶるに寄ったら珍しく誰もいず、
それもそのはず、、
表は台風のおかげですごい風。
７時半過ぎアパートへ。
今夜はぼーっとしてよう
夜半過ぎても凄い風雨。

山形の料理教室は６月まで、初級１２回４８種
中級４０回１６０種、上級２１回８３種の料理を習得して終了した。
そして７月から新しく初級が始まったのだが、
それが挫折状態。
３回でやめようかなと思っている。
山形の世話役してる人に５～６人集めたらやりますと言って始めたのだが、
その彼が休むという月はその彼が連れてきた４人も休みなんだって。
だから上級から移行してきた２人のみということで、
９月１０月は２人だけなのだろう。
それと会場とってくれた人が私の所に連絡はなし。
生徒さんに聞いて今月やるということがわかったのだ。
何なんだろうね。
会場がとれたら一番初めに私の所に連絡してくれなきゃ、
材料をそろえるのも私の仕事なのに。
よくわかんない。だから３回でやめようと思ってる。
もう一回始めからやりたい人を集めてやるということで
メンバーを探してみようかと思ってる。
誰か本格的にインド料理を習いたい人
いましたらよろしく
１年間は続けて…