ずうと相変わらずが続き、慣れてしまった。
朝は早めに出てくるのだが…
元々経営能力にかけてるわたしなんだから、
美味しい料理をつくることにしか興味ないので。
今月のジャイの日にはアングロインディアンの料理をつくるつもりなのだが、
アングロインディアンというと、イギリス人とインド人の子孫だと思ってたら
PATRICCA　BROWNの”ANGLO-INDIAN　FOOD　AND　CUSTOMN”という本では
1498年にマラバルに、バスコ・ダ・ガマがポルトガルからきてということから始まるそうだ。
まだまだ読んでないのでいろいろおもしろい話もあるだろう。
でも料理でがんばらなきゃ。

店へ出て開店の準備をして今日はSWEETをつくり、
西洋梨のはねものを皮をむいておき、
冷凍庫へそのうちチャトニーに。
SWEETはライスパフのキールをつくることにしましょう。
でもまだジャイの日の料理の写真を撮ってないので、
今日とりましょう。

休みだけど整形病院へ行き
帰りはスーパーへ寄りお弁当。
やっぱりくたびれてるので家の片づけを少々。
まだまだ早いけど11月のジャイの日の料理を調べ
アングロインディアンをテーマにした料理をつくることにした。
片づけはまだまだ時間がかかりそう。
夏物の靴、サンダルを洗った。
明日干そう。

無事デンバーへ着き、はじめは井上マスターと二人で飲んでたが
その後いろいろ客が来て調子こいて飲んでたら
もう1時半。5時からだから8時間半も。
楽しかったけど昨日の後遺症で歩けなくなり、
バス停まで行くのが大大変だった。
山形へ着きりぶるでコーヒー飲んでアパートへ。

雑司ヶ谷の鬼子母神様に5時半につき
劇団に料理を届けた。
さっきまで一人で思いと大変な思いをしてたのに
劇団員の女性は一人で持っていったので、
思わずすごいねといったら、
唐組ですから、鍛えてますと言われてしまった。
唐組の芝居は相変わらずおもしろかった。
今日は楽日だったが、もう一回観れればと思ってしまう。
打ち上げに参加したが
芝居が3幕もあったので、深夜バスで帰るので
10時20分に会場を出た。TAXIで東京駅まで。