昨日の変な客のせいか
いや、そんなの関係なくただ単に私の努力の足りないせいか
すっかり相変わらずが続いてしまっている。
まあしょうがないのかね。
そのあたりであんまり悩まないのは、
自分の長点だと思ってるが、いや、
もっと悩まなければ道は開けないということなんだろうね。
でも逆にきちんとした、美味しい料理をつくってるんだから
わかんない人ばっかりのところでよく１５年かな、
やってられると自分をほめてやりたいよ。

ゆうべセコアへ行った。イドゥリー用のミルチ、チャトニーをもらったのでイドゥリー６ケとミルチチャトニーをつくって持って行ってやったのだ。
いろいろインド料理の話をして楽しかった。
今日は清分へ寄り、店へ。
店は相変わらず。
３時半過ぎ店を出てりぶるでコーヒー
アパートへ５時。
また店へ出た。
７時４５分くらい電話かかってきた。４人ですぐ行くからとのこと。席を用意しておいたが、３０分くらいしてようやく来た。外国人２人と日本人。カードが使えるかとのこと。
カードは使えない。もう一人の日本人は自分が払うからと言ってたけど
一人の外国人がどうも気に入らない様子。
だから気に入らないようでしたら、お帰りください。覗き見入店というのだから、
二度とうちの店へ来ないでと追い返した。
外国人だからと言って食べもせずに判るわけないだろう。それに追従してる日本人もばかだなあって久しぶりの駄目な４人組。
うちの料理は食べなきゃわかんないんだから、わかったふりしちゃだめだというのにしょうがない連中。
マソールダールを仕込んだ。
カリーは明日だ。

すっかり相変わらず。
ということで、ランチ終わって仙台のKさんへ趣味の家庭料理を送り
その後は整形外科へ。
何とか週２回は通いたい
ディナーはカリーの仕込みのピヤーズの皮をむき
後はイドゥリMIXをといて、イドゥリーをつくり
セコアへ持って行こう。
イドゥリとは南インドのティファインの１種で
お米を前の晩から水に浸しておき、
次の日の朝、すりつぶしたそれをイドゥリ特有の蒸し器に入れ
蒸したパンです。
そのチャトニーつくる材料を
セコアさんにもらったので
つくって持って行こうということ

朝１０時から皮膚科。
終って薬もらって１１時半。
写真屋へ行き、２月のジャイの日の写真を現像してもらい、
ほおずき、清分へ。豆腐屋さんに寄り、お店へ。
お店を片付け、４時に店を出て、整形外科は間に合わないので、明日ということで。
りぶるでコーヒーを。

ランチは相原さん、その後谷地のお客様
谷地のお客様は久しぶりなので２時半まで。
こっちはVegetarian完成。
マサーラーも仕上げたのでヤレヤレ。
ランチ終わりにりぶるでコーヒー。アパートへ。
夜はサガエからのお客様。
カリーsetを満足していろいろインドの話を聞いて
奥様のほうが、ワァ～行ってみたいとのこと。
行かれればいいよ、とおすすめ。
明日は休みだが、
カリーが熱いので
店へ来てしまいましょう。