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秋桜倶楽部ビアパーティー(白椿地区公民館)
2018.08.10:
食彩しろつばき直売準備作業(白椿地区公民館)
2018.08.10:
縁日復活で賑わいを取り戻そう!
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今月18日湧沼神社祭礼に合わせて昔懐かし縁日を復活させ子供から年配の方に至るまで祭りの一夜を楽しもうと椿区民会や自治会町会の皆さんが立ち上がりました。祭り当日ともあって人員確保に少し戸惑いもありましたが会議を重ねる内、問題も少しづつ解決されています。公民館もチラシ、チケット、看板作製など出来うる限り協力しているところです。成功に向け一丸となって当日を楽しい一夜になることを願っています。上記チラシ(PDF)参照の上ご来場をお待ちいたしています。
2018.08.09:コメント(0):[白椿地区公民館(白椿地区まちづくりセンター)]
楽しかった料理教室
8月5日(日)西部地区公民館を会場に料理教室が開催されました。参加者は13名、私たちが受け継いできた伝統の心はそのままに、けれども変わり続ける「今」を鮮やかに映し出したお盆料理ということで、つくるのも無理なく、食べ心地も軽やか。それでいてお盆料理の華やかさも忘れず、定番のものとは違う調理法を楽しみました。参加者皆んなが先生で生徒になり、メニューには調味料の分量や作り方は書かないで、入れる順番は何んのためなのかを話ながら料理の基本やポイントを教え合いながら行いました。こういった料理教室は初めてなので、最初は戸惑いもありましたが後半はドンドン積極的に参加者全員が仲良くなって作りました。出来た料理を美味しくいただき、食べ終わったらなぜお盆になると精進料理を作るのか「五味・五色・五法」という考えに従い精進料理は成り立っている事の説明や食材の持ち味を生かす料理法で全体の調和した料理をするとよい話をパワーポイントを使ってプレゼンしました。反省では、また料理教室がしたい。いつするの。何つくる?と盛り上がり次回を楽しみにしている声が聞けたことが最高でした。お疲れさまでした。
2018.08.07:コメント(0):[西部地区公民館(西部地区まちづくりセンター)]