飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

　3月13日（土）東部地区公民館において公民館主催の「卒業親子そば打ち教室」を開催しました。
　昨年はコロナ禍で開催を断念しましたが、今年は事前に保護者の意見を聞くことや開催時の感染予防対策を検討し、①三密防止の２部制での開催②会場の換気対策③試食は各自自宅で実施することとし、開催をいたしました。
　講師は例年同様、東部地区そば打ち愛好会「つなぎの会」の会員４名にボランティアでご指導をいただき、粉の状態や水まわしを聞いて、実際に「混ぜる・こねる・くくり」「延し・たたみ・切り」と先生の指導を聞き、親子で応援しながらそば打ちを体験しました。
　参加の児童からは、「こね始めからまとめる（くくり）までが難しかった」「蕎麦の出来ていく行程が楽しかった」「思ったよりもそばを細く切る事ができた」「食べる時は短時間で食べてしまうが、食べ物を作るのには時間や手間がかかっているのだと感じた。」などの感想が発表されました。
　最後に、つなぎの会会長から「美味しい茹で方」が伝授され、体験教室を終了しました。
コロナ禍で集合活動ができなかった１年でしたが、卒業記念のそば打ち体験が親子で楽しめ、大変有意義な１日となりました。「つなぎの会」のみなさんご指導ありがとうございました。

３月２４日　いきいき教室の閉級式が行われました。

(故)横山会長を偲びながら活動してきましたが、やはり物足りないかななんて

言ってられないんですが、笑顔で優しい会長の顔がいまだに浮かんできます。

「無事閉級式を迎えましたよ。」と横山会長にそっと心で伝えました。

館長の挨拶の後、後任の会長の鈴木さんに挨拶を戴きました。

コロナ禍の中、皆さんはどう過ごされていたかお聞きしました。

開級式の室内グランドゴルフ楽しかったこと。

もっと回数を増やしてグランドゴルフを外でしたいこと。

一昨年行った海が楽しかったからにまた行きたい。

腰を痛めて出歩けなかった。介護と除雪で大変だった。

熊の話になると巣作りの話や、栗を小学生に拾わせてお家の方にお礼を言われたことなど

話しは尽きません。

ちょっとお話はこれくらいにして・・・・こんどはお楽しみをしま～す。

山口さんにトーンチャイムを教えていただきます。

片手で持ち手をふるとチャイムの音が響き渡りました。

「うわ～っつ!」

とても素敵な音色です。

鳴らし方を何回か練習して・・・

ホワイトボードに書かれたドレミ

この季節なので春の小川を演奏したいとお思います。

それぞれの音の担当を決め、いざ!

低いドの音、高いドの音、ミソラは何回も続きます。

がんばれ～!

ハイ、○○さん　　???　が続きます。

残念だけどシは一回だけなんだよね。

その場所逃さないように演奏してね

じいちゃん、ばあちゃん　頑張って演奏しました。

音の担当は入れ替わり何回かしましたが、おっとっとっと

前の自分の音を鳴らしてしまいます。

あ～残念😞

楽しい楽しい演奏・・笑顔が戻ってきました。

今年度は楽器を使ったり、ゲームで頭の体操したりと新しい活動を取り入れ来ました。

来年度も笑顔で暮らせますように、

「また来たぞ～」っと公民館に来てけろな。

待ってっからな。

笑顔は玄関から出ていかれても続いていました。

そうだ、　クリーニング屋のとうちゃん家の後ろの桜並木

桜咲く様子みででけろな

開花宣言出してけろな・・・忘れないでよ

と、課題をお願いしました。(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

３月１５日　

１２月に仕込んだ大根の味噌漬けが出来上がり、「できたよ~!」と

それぞれに連絡してお彼岸を前に集まっていただき、出来上がった味噌漬けを出してみました。

熟成された黒い味噌、昨年中は味噌餅に活用されコクのある味噌餅が各家庭で食されたようです。

黒い味噌は「だんなす」いわゆる金持ちの家で何年物の味噌を蓄え、黒い味噌汁を食べていたとのことです。

新しい味噌は塩辛い、なじんでない味なんです。まろやかさが抜群の黒い味噌

昔の人たちの口は肥えていたのでしょうね。

「出来上がった味噌漬け何キロになった?」

ワクワクしながらの会話が続く・・・

お家に持って帰れるように袋詰め

もくもくと袋詰め、　他では片付けがされています。

「みんなで買い物袋に入れて～っと」

「あ・これも入れて・・・・」

つかわれた味噌とそのつゆ・・「たまりも一緒に分けてるから入れて～っ!」

お疲れ様です。

終了後試食会が行われ、畑のはなし講習会からかかわっている

皆さんも喜んで「うっめなえ・・」

「ち～っとしょっぺがなあ～!」

「ごはんで食べるにはだいじょうぶだあ～!」

お茶を飲みながら話し合われ、楽しい交流が出来たようです。

「もし、しょっぱいどぎ砂糖足して漬け直してなあ～」

帰りには新しく公民館事業に来られた皆さんも

「呼んでもらっていがった～」

「公民館のリサイクル会いはまってなあ～」「野菜班で直売もなあ～」

嫌な顔一つせず喜んで「うん」とうなずいて帰られました。

新年度の楽しみが増えました。

新会員が増えるんだよ・・・・最高!

通常の生活に早くなりますように・・・祈ります。

忘れてました。😨

実はお彼岸の中日に、味噌漬けぼた餅を作ってみました。

昔から食べられていたとの事、年配の方に教えていただき高円寺のショップで

ぼた餅作り体験を実際指導したことがあったのですが、それ以来の事です。

「これいけるよ」

甘いぼた餅の中でひときわ目立つ存在になり、それがまたうまいんだなあ・・・

是非作ってみてください。

あ・ちなみに地元のクルミ入りです。