飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

３月８日（土）東部地区公民館において「卒業生親子そば打ち体験教室」を開催し、小学校最後の公民館事業で親子と同級生同士の思い出づくりを行いました。

　体験教室は二部構成で、５組の親子が講師の丁寧な指導のもと、そば打ちに取り組みました。

　まずは、「つなぎの会」の二瓶会長から「そば打ちのポイント説明」を聞いて実践へ。講師は恒例となった東部地区そば打ち愛好会「つなぎの会」の会員４名にご指導いただき、「水回し」「混ぜ・こね」「延し・たたみ・切り」と、つやのある素晴らしい出来栄えの美味しいそばを打ち上げました。