夏休み中の子どもたちと一緒に、
中津川っ子チャレンジクラブのプログラムで
伝統食づくりを体験しました。
１日目は笹巻き作り。
自分たちで採ってきた笹を使って笹巻きを作ります。
笹でくるんで、スゲで結ってまとめるところまで、
教わりながら自分たちで作ることができました◎
２日目はそば打ち体験！！
こねるのは力がいるので、
終わる頃にはみんな汗だくになっていました…
薄くのして、細く切る作業は集中力が必要…
打ったそばはこの日のお昼ごはんにみんなで食べました。
太さもいろいろあるおそばだったけど、おいしく食べることができました(*^^*)
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