飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

今年5月より始めた百歳体操も仲間同士のコミュニケーションもでき、楽しくやっているようです。それと30分前より懐メロ歌手の画像を流しているためか、少し早めに来て楽しんでいます。さて、今日は計測の日と言うことで健康福祉課の職員の方から前回のデータや今回の結果について説明頂き今後も続けることの大切さを学んでいました。頑張って健康寿命伸ばそうネ

5月計測①

5月計測②

本日計測①

本日計測②

12月11日（火）恒例となった秋桜倶楽部のクリスマス会が文化祭に展示したハーバリウムを飾り行われました。

残念ながら忙しい時期とあって参加者が若干少なめではあったのですが、それなりに大いに楽しんだ一日となりました。1,000円の予算のプレゼント交換、ジャンケンポ～ンと子供にかえったように無邪気にじゃんけんに張り切り何が貰えるかワクワクドキドキして楽しむ様子に、子育てが終わり自分の時間を楽しく満喫できる年になってきているのを実感しました。プレゼントの品物を手にペットと楽しんでいる話は尽きないようで思う存分楽しんだようでした。ちなみにプレゼントの中身にはほうれい線予防器具や保湿用米マスクなど年齢を感じる品物が増えてきていました。

( ´∀｀ )

12月23日（日）午前９時３０分より正月用寄せ植えの講習会を開きます。

平成最後のお正月となります。新しい年に向けて素敵な寄せ植えをしてみませんか。

楽しい雰囲気の中で作るのは格別なものがあります。お茶を飲みながら交流の場に

していただければと思います。

皆さんの参加お待ちしております。詳しくはPDFチラシをご覧ください。

12月2日（日）晴れ渡った一日となり午後からは椿厚生の女性のつどいの皆さんが日頃の公民館使用にあたり窓ふきや調理室のガラス磨きや整理整頓のボランティアをしていただきました。

なかなか分館がないせいか顔を合わせる機会がないので年一回のこの集まりを楽しみに色々活動されています。今回は新しく自治会に入られたお嫁さんなど子供連れで参加いただきいい交流の場になったようでした。今後大いに公民館を使用し交流の場を設けていただきたいと思います。

公民館としても何らかのお手伝いができればと思っています。

とてもきれいにしていただきました。本当にありがとうございました。

9月に発酵文化を研修したのをきっかけに12月9日いちごクラブの役員のメンバーで中津川公民館の職員伊藤ふみさんに味噌つくりを指導していただきました。大豆の準備から始まり、豆を洗いたっぷりの水で18時間以上浸し、味噌つくり前日の午後からは大豆を4時間ほどかけて煮小指と親指で潰れる程度までにアクをとりながらコトコトことこと・・・・火を止めて次の日まで・・・ 雪降りとなった当日大豆を持って中津川に向かう道路は狭い道幅でちょっとこわい～！50センチの積雪だったようです。

       大豆を時間をかけて煮ていきます。

塩と麹をよくかき混ぜていきます。

孫を背中におんぶして頑張ってます。

煮た大豆は味噌切り機でつぶします。

つぶした大豆を麹と塩の中に入れよく混ぜあわせます。

それを両手で持てるくらいの味噌玉をつくります。

ハンバーグを作る要領で空気が入らないように両手でパンパンとするのがコツ。

味噌玉は焼酎を霧吹きしてかびないようにした桶に空気が入らないように

叩き込む感じに入れていきます。何だかストレス発散できるんじゃないかくらいでした。（笑）

味噌は周りからカビが出るので周りに塩を入れていきます。

そして上にラップをかけ隙間がないようにその上にビニール敷き塩を

重石のように入れてカビ防止にいしていきます。来年の秋が楽しみです。

美味しい味噌になあれ！とおまじないをかけてみようかな。

中津川公民館では毎年味噌を手作りし一人暮らしの方々へプレゼントされているとのことです。

早速豆を水に浸し準備されていました。地区の方々への温かい心が見えたのに感動を受けてきました。素晴らしい活動をされています。これからの過疎化、少子高齢化に伴い私たちも何らかの

形で表せたらとおもいました。　　中津川で教わった味噌つくり、人づくりも学習できたのではないでしょうか。ありがとう。