鮨組合様のご厚意により、全利用者様数・出勤職員数　合計１１５人分の約１，０００貫もの

大量のお寿司を握っていただきました。

時間内に完成なるかどうかの若干の心配がありましたが、

なんとなんと１時間以上も早く完成となりました！

さすがプロはすごーい！

しかも、嚥下レベルにより「刻み食」を食べられている利用者の方へは

　　　　　　　　　→「刻みのお刺身」、

　　　　　生魚が食べられない方には

　　　　　　　　　　→「蒸しエビ・たまご・いなり」など、

その他、海苔なし・エビの尾なし・イカ・タコなしなどの細やかな配慮も頂きました！

ネタはもちろん【酢飯】もご準備いただきました！

　米沢市内のお寿司屋さんで構成されている「山形県鮨商生活衛生同業組合米沢支部」に加入されている8名の鮨職人の皆さんが１１／２６　星の村でお寿司慰問に来て頂きました！

　材料はすべてご準備いただき、8名の方が星の村の厨房で9時～調理していただきました。

↓ご協力いただいたお寿司屋さんはこちらです↓

寿司・割烹　 磯源　　大橋幸重　様（駅前）

米澤玉寿司　　　　　　遠藤英宏　様（相生町）

米澤玉寿司　　　　　　遠藤宏樹　様（相生町）

松屋寿司　　　　　　　　星野泰司　様（中央）　

肴菜や　のり蔵　　　　佐藤憲明　様（中央）

鯉よし　　　　　　　　　小坂大策　様（大町）

鮨　よし遊　　　　　　　吉池右亮　様（中央）

河岸や　　　　　　　　　須貝徹　様（中央）

食処孫六　　　　　　　加藤真二　様（門東町）

当日は【米澤新聞社　様】【NCVケーブルテレビ　様】が取材に来所されました。

１１月１２日に「星の村 文化祭」が、開催されました。

午前中は、利用者さん参加による　ご長寿クイズ　が行われ、回答者のみなさんの答えに

おおいにもりあがりました。

午後は、各通りによる　合唱発表大会　で、日頃の練習の成果を発揮していただいて

きれいな歌声をご披露していただきました。

その後は、厨房主催による　お茶会　で、飲み物と特製抹茶ババロアを  

召し上がっていただきました。

盛りだくさんの内容で、利用者のみなさん楽しんでいただけたのでは

ないかと思います。　★

今日の昼食は、「べにばな通り」のみなさんの考えて下さったメニューでした。

○ごはん

○すまし汁

○鯉の甘煮

○炊き合わせ

○オレンジゼリー

米沢の鯉の甘煮がメインです。

午後は、お誕生日お茶会がありました。

11月生まれの方は7名いらっしゃいました。

マロンケーキでハッピーバースディ☆☆

(^_^)v　寒くなってきましたが、アボガドも元気に成長中です！

食欲の秋！ということで、秋晴れの昼、芋煮会を行いました。

今年は利用者の皆さんの「職員さんも一緒に！」という要望から

利用者さん・スタッフ合同の大芋煮会となりました♪

やっぱり外で食べると美味しいですね！

スタッフ・利用者さんの間で家族の話など、

色々なお話ができて楽しいひとときをお過ごし頂けたようです！