先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。
二つのご当地メニューについてご紹介します。
まず、
鳥取県のご当地メニューということで、「 春雨入り茶碗蒸し 」！
茶碗蒸しの中の春雨は、食べたときに楽しめます。
利用者の方々の中には、春雨を、「糸こんにゃくでしょ
！？」「糸こんにゃくだよね！！」
との会話もあり、笑いが起こったテーブルもありました
★
次に、
鹿児島県のご当地メニューということで、「 さつま汁 」！
からだがホカホカ温まり、ついついたくさん食べてしまうような味噌味の汁物となっています
ここ数日、寒い日が続いたこともあって、温まっていただけたらと思いました
先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。
二つのご当地メニューについてご紹介します
まず、
茨城県のご当地メニューということで、「 蓮根の団子汁 」！
星の村では、蓮根の団子を作り、お吸い物メニューとしました
桃の節句献立「散らし寿司」と合わせたこともあって、散らし寿司の人気に便乗して、みなさんに好評でした。
次に、
高知県のご当地メニューということで、「 小芋のころばし 」！
しっかり味の染みた煮物料理に仕上がり、みなさんにも、「おいしいよ」という声をいただきました。
皿鉢料理と言われるそうです。皿鉢料理とは、浅い大皿に料理を盛り、好きな料理を自由に取って食べる料理のことだそうです。
雪に隠れていた（？）椎茸を発見です
利用者のみなさんも気になる様子で、見に行っています。
厨房、栄養士主催で、三月生まれの方へのお祝いお茶会を開きました。
三月は、苺クリームと苺、バナナを使った「 プリンアラモード風ケーキ 」
苺のピンク色のクリームが可愛くデコレーションされています☆
お茶会では、ハッピーバースデーの歌を歌い、十名のお誕生者の方々と楽しい時間を過ごしました。みなさん、可愛らしいケーキに笑顔が見られました。
三月生まれのみなさんは、にぎやかな方々が多く、あちらこちらで話題がでて、盛り上がる場面がありました
アボガドは、まだまだ成長し続けています。
新しい葉もドンドン出ているようです
