先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました

二つのご当地メニューについてご紹介します。

まず、

島根県のご当地メニューということで、「　鯖の炒り焼き　」！

にんにくも入っているので、元気のでそうなメニューとなっています。

利用者の方々にも好評でした

次に、

石川県のご当地メニューということで、「　べろべろ　」！

名前からは想像しにくいですが、寒天に卵を散らした一品です。

卵を散らした様子がべっこう（亀のこうら）と似ていることが名前の由来となっているそうです。

卵の黄色がキレイに仕上がりました