先日、星の村の畑で「なす」や「ピーマン」が収穫され、「チキンカツ」の付け合わせに登場しました。赤ピーマンも入って、彩りのいい美味しい付け合わせとなりました☆
夏になり、夏野菜が収穫されています。利用者のみなさんが、「もってきたよ!」と厨房に届けてくださいます。旬の食材を食べることが身体にとってもいいことですね。
星の村のアボガド、室内で大きく成長したこともあって、広い外へと旅立ちました~!!
これからは、食堂から眺めながら、成長を見守っていきたいと思います(*^_^*)
星の村の玄関のかわいいシクラメン☆
去年、弱ってしまったこのシクラメンを、利用者の方が復活させて下さったのです!
先日、星の村の畑の葱を収穫しました☆
利用者の方々のお手伝いもいただき、見事に育った葱です。
風が少し吹く天気でしたが、「久しぶりに土触ったわ」とおっしゃる利用者の方もいて、おしゃべりしながら楽しい活動時間となりました。
収穫した葱は次の日の朝食に、御飯のおともの葱味噌として登場です!!
また、ホームの菊で菊御飯もありました。蓋を開けた瞬間から菊のいい香りが広がります。利用者のみなさんにも喜ばれました!!
先日、ホームのとうもろこしを収穫しました!!
育てている利用者の方から、
「カラスに食べられるから、採ろうと思うのよ~」
と話があり、みなさんと収穫しました。
とうもろこしの近くに帽子があり、どうしたのか聞いてみると、帽子があることでカラスが来ないのだそうです(^_^)
収穫したみなさんと、皮をむいて処理し、給食で提供しました。
おいしいとうもろこしになりました☆
利用者の方が、ホームのアスパラガスと椎茸を収穫しました☆
アスパラガスは、春から初夏にかけての旬の今が、最もおいしい時期です。
取れたてのアスパラガスは、朝の味噌汁に!椎茸は昼のうどんに!
食事で味わいました。
今、星の村では、6月に開かれる輪投げ大会に向けての練習が始まっています。
朝から練習熱心です(*^_^*)
6月15日が大会なので、あと一ヶ月!
星の村では椎茸を栽培しています。
本日、興道北部保育園 ゆり組さんと一緒に菌の打ち込みを行いました!
桜と椎茸、風情がありますね♪
とっても素直で元気いっぱいのゆり組さん、ありがとうございました
たくさん椎茸がなりますように!!