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ご当地メニュー「打ち豆汁」

  • ご当地メニュー「打ち豆汁」
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先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

福井県のご当地メニューで、「 打ち豆汁 」

星の村では、利用者の方が作って下さった大根を使って作りましたwink

 

 

打ち豆とは大豆を水につけてもどしたものを、石うすの上にのせて木づちでつぶしたものです。大豆は、たんぱく質を多く含むことから、肉や魚が今より手に入らなかった昔、日本ではよく食べられてきました。

 

 

また、収穫された大根を丸ごと味わっていただこうと「 大根のおかか煮 」の日もありましたlaugh

収穫して下さった方々にも喜んでいただきました。

星の村では、椎茸もドンドン成長し、たくさん収穫できています☆

2015.11.18:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

九里高校ボランティア

  • 九里高校ボランティア
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九里高校3年生がボランティアに来てくださいました!昨年もボランティアに来ていただいた皆さんです。

最初に利用者の皆さんの前でダンスを披露してくださり、「ふるさと」などの利用者の皆さんも一緒に歌える歌を歌ってくださいました。若い子たちが踊りや歌を披露してくれて、利用者の皆さんも手拍子をしたり一緒に歌ったりと、とても楽しみ喜んでおられました♪

 

その後は皆さんで一生懸命に施設の窓ふきをしてくれました!外側も内側も丁寧に拭き掃除をして頂き、施設の窓はとても綺麗になりましたlaugh

 

九里高校の皆さん本日はありがとうございました!

2015.11.10:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

芋 煮 会

  • 芋 煮 会
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先日、ホームで芋煮会が行われましたwink

 

 

みなさん秋晴れの中、美味しい芋煮とおにぎりで楽しい時間を過ごされました。

星の村で作った芋煮は、「 おいしい~! 」「 おかわり~! 」と利用者のみなさんに好評だったようですlaugh

芋煮に使った「牛肉」は、米澤佐藤畜産様に寄贈していただいた牛肉です。

 

 

 

ホームの椎茸が、また出てきました!

利用者の方が、木を叩いて刺激を与えたり、水やりをして作ってくれていますyes

2015.10.17:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

星の村大運動会!

  • 星の村大運動会!
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  • 星の村大運動会!
  • 星の村大運動会!

恒例の大運動会が行われました!

 

身体機能訓練もかねて、利用者の皆さん・職員ともに笑顔が絶えない

楽しい運動会となりました!

 

中でも応援合戦は爆笑の渦で盛り上がりました。

赤組・白組にわかれての運動会、星の村ではもちろんきちんと点数集計をして

勝敗を競います。

 

今年は白組の圧勝で幕が閉じました。

皆さんおつかれさまでした♪

2015.10.16:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

ホームの収穫 「 椎茸 」

  • ホームの収穫 「 椎茸 」
  • ホームの収穫 「 椎茸 」
  • ホームの収穫 「 椎茸 」
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先日、ホームで収穫された椎茸をメニューに取り入れましたsmiley

大根葉の煮物の食材ですyes

 

肉厚な椎茸で、煮物もおいしい仕上がりとなりました。

気が付くと大きく成長している椎茸には、利用者のみなさんもびっくりしていますsurprise

2015.10.14:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]