本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、食育・地産地消の重要性について県民の理解増進を図るため、下記のとおり「やまがた食育県民大会」を開催しますので、是非、御参加下さい。

チラシ（PDF）

【日　時】　令和２年11月18日（水曜日） 13：30 ～ 16：00

【場　所】　パレスグランデール 新館2階 グランデール
　　　　　　（山形市荒楯町1-17-40）

【対象者】　農林水産業関係者、食品産業関係者、教育関係者、食生活改善推進員、一般県民等

【内　容】　　
（1）ｵﾝﾗｲﾝ講演 ｢SDGｓにつながる私たちのエシカルな食生活とは？｣
　　　講師 東京農業大学国際食料情報学部国際食農科学科 教授 上岡 美保 氏
（2）食育・地産地消実践活動紹介
　　　① ｢米粉でエコクッキング｣
　　　　発表者 米粉食品指導員 遠藤 紀江 氏
　　　② ｢地域・学校・保護者を結ぶ虹の架け橋 センター給食のレインボーレシピ｣
　　　　発表者 長井市立長井小学校 栄養教諭 山口 薫 氏
　　　③ ｢山形の食と健康の取組｣
　　　　発表者 イオン東北株式会社 営業本部山形事業部
　　　　　　　 山形GMSエリアマネージャー 山口 康子 氏
（3）その他
　　　・県内の伝統野菜等の展示
　　　・食育活動紹介パネル展示 など

【申　込】
　参加費は無料ですが、参加申込書により事前の申込みが必要です。
　（申込期限 11月6日（金曜日））

【お問い合わせ先】　　
　山形県農林水産部６次産業推進課 食農連携推進担当
　電 話：０２３－６３０－２４６５、３１９２
　FAX ：０２３－６３０－２４３１

　やまがた６次産業ビジネス・スクールの講座の一つとして、「特別講演」を開催いたします。今回は「公開講座」としてスクール受講生に限らず広く聴講者を募集いたしますので、ぜひご参加ください。
　なお、「特別講演」終了後、ＥＣ（インターネット販売）をテーマとしたセミナーを併せて開催します。ＥＣの基礎的な知識や活用方法などを学べる良い機会ですので、合わせてご参加ください。

チラシ（PDF）


【日　時】　令和２年度１１月１１日（水）　１３:００　～　１４:３０

【会　場】　山形県土地改良会館　４階大会議室
　　　　　　（山形市松栄１－７－４８）

【対象者】　食品製造業者・農林漁業者・自治体職員　等

【定　員】　５０名程度（入場無料）

【講　演】
・演題　「イノベーションとマーケティング」
・講師　 株式会社山形県観光物産会館（ぐっと山形）　
　　　　　代表取締役社長　長谷川　正芳 氏

【主　催】　山形県（委託：やまがた食産業クラスター協議会）

【協　力】　山形県食品産業協議会、公益財団法人 やまがた農業支援センター

【お申し込み方法】
令和２年１１月４日（水）までに、参加申込書にご記入の上、やまがた６次産業ビジネス・スクール事務局までＦＡＸまたは、電子メールにてお申し込みください。

【お問合せ先】
やまがた６次産業ビジネス・スクール事務局
山形市松栄１－７－４８　
TEL：０２３－６４７－８３３０　FAX：０２３－６４７－８３３８
E-mail：food9@y-cluster.jp

　


　山形県村山地域において歴史や文化とともに郷土の食材として古くから受け継がれてきた「山形赤根ほうれんそう」や「悪戸いも」などの「村山伝統野菜」と、生活や風土に根ざし、季節を感じさせる「セルリー」などの「村山特産野菜」とを総称して「やまがた野菜」といい、現在58品目が認定されています。
　「やまがた野菜」の利活用と消費拡大を図るとともに仙台圏等からの観光誘客と交流拡大を推進するため「やまがた野菜料理フェア」を開催します。

【開催期間】
令和２年11月１日（日）～11月23日（月　祝日）

【内　　容】
・村山地域の協賛料理店20店において、旬の「やまがた野菜」を使用した各店舗オリジナル料理を提供します。
・オリジナル料理を食べて、アンケートに回答された方の中から、抽選で10名様に「やまがた野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。

【主　　催】
やまがた野菜推進協議会（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課）





【お問い合わせ先】
担当課：山形県村山総合支庁地域産業経済課
担　当：６次産業推進・調整担当
電　話：023-621-8447

　　　

　　　

　令和２年１０月１日（木）、東北大学大学院農学研究科及び東北大学未来科学技術共同研究センターと山形県食品産業協議会は、連携協定を締結しました。食品分野の研究及び技術開発において連携を強めることで地域食品産業の振興を図り、地域の経済発展に寄与することを目標としたもので、今後、共同研究プロジェクトを推進し、時代のニーズにマッチした、新たな食品の製造開発を目指します。

【協定内容】
主な連携事項：（１）共同研究プロジェクトの推進
　　　　　　　　・食品企業が抱える課題を大学が持つ知見やノウハウを用いて、共同して解決していく。
　　　　　　　（２）講演会、セミナーの開催
　　　　　　　　・食品産業協議会が実施する会員向けの講演会やセミナーに大学の教員等を派遣する。
　　　　　　　（３）施設、設備等の利用
　　　　　　　　・食品の機能性表示に欠かせない成分分析等を大学が有する機器により実施する。
　　　　　　　（４）人材交流

　山形県では、県内企業の売れる商品づくりを支援し、山形県産業の活性化を図るとともに、新たな県産品の発掘により、アンテナショップの情報発信機能を強化することを目的として、東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でトライアル販売を実施いたします。

【トライアル販売とは】
　山形県内の事業者から募集した県産品を山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」で、３か月間販売し、そこで得られた情報を事業者にフィードバックすることにより、県内企業の売れる商品づくりを支援するものです。

【トライアル販売期間及び募集期間】
◇第１期
　販売期間：令和２年７月～９月
　募集期間：令和２年４月２７日（月）～ ５月２２日（金）
◇第２期
　販売期間：令和２年１０月～１２月
　募集期間：令和２年７月１日（水）～ ７月３１日（金）
◇第３期
　販売期間：平成３２年１月～３月
　募集期間：令和２年１０月１日（木）～ １０月３０日（金）

【主な販売条件】
山形県アンテナショップ物販部門運営事業者が委託販売を行います。

【応募商品の主な要件】
１、県産品であること。
　　県産品とは、県内で生産された農林水産物、主たる事業所が県内に所在する製造業者（加工品の製造を行う農業生産法人等を含む）が県内で製造した商品。
２、申込時において、発売後５年以内の加工食品であること　など
　　※過去にトライアル販売品となった商品の再度の申込みも可能ですが、再度の申込みは最大２回までとする。ただし、連続での申込みは受付できません。

【応募者の資格】
主たる事業所が山形県内に所在する製造業者

【申込み】
トライアル販売の申込みを希望する方は、申込書に必要書類を添付のうえ、山形県産業労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当まで提出してください。
◇トライアル販売実施要領(PDF)
◇令和2年度トライアル販売申込書等記載方法について（PDF）
◇令和2年度トライアル販売申込書（様式1～3）（PDF）
◇令和2年度トライアル販売申込書（様式1～3）（Excel ）

【問い合わせ先】　
山形県産業労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当
ＴＥＬ：０２３－６３０－２５４２　ＦＡＸ：０２３－６３０－３３７１

◇詳しくは、山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」をご覧ください。