▽商品名
しろだし（ＳＨＩＲＯＤＡＳＨＩ）

▽製造元
新栄水産有限会社

▽商品紹介
食材や風味や色をそのまま活かす「日本料理」を作るために必要な「白だし」に、弊社で商品開発した発酵食品「あみえび醤油（魚醤）」を加え、素材の風味をより引き出しコクを出してくれる商品です。

▽主な販売場所
おいしい山形プラザ（東京銀座）、庄内観光物産館ふるさと本舗（鶴岡市）、酒田夢の倶楽「酒田市観光物産館」（酒田市）、ＣＯＯＰ生活協同組合 共立社、よねおりかんこうセンター（高畠町）、楡の木（酒田市）

▽希望小売価格
７６０円（税抜）

▽商品名
サクランボーノ　－サラダのともだち－

▽製造元
果実の森スズキ（大江町）

▽お問い合わせ先
株式会社県庁食堂　℡０２３－６３０－３００９

▽商品紹介
県が認定する「エコファーマー」認定農家である「フルーツサトー」の厳選された生食用完熟さくらんぼのみを使用した調味料。さくらんぼ本来の甘味と風味にワインビネガーの酸味がアクセントとなっている。サラダだけでなく、お肉のソースとしても活用できる。

▽主な販売場所
県庁食堂

▽希望小売価格
８００円（税抜）

▽商品名
味マルジュウ　５００ｍｌ

▽製造元
株式会社丸十大屋

▽商品紹介
かつお節・宗田節・さば節・煮干しから取った一番だしのみをふんだんに使用し、うま味をたっぷり持った香り高いしょうゆ風調味料です。天然だしから手作業でダシを抽出しておりエキスは使用しておりません。その為希釈しても味がしっかりしています。

▽主な販売場所
県内スーパー、量販店、百貨店

▽希望小売価格
オープン価格

▽商品名
紅花若菜ベニーリーフピューレ

▽製造元
株式会社タックルファーム　

▽商品紹介
「紅花若菜ベニーリーフ」は山形の在来種「もがみ紅花」の若菜。茹でたベニーリーフを細かく刻み、ピューレ状にしたものです。

▽主な販売場所・希望小売価格
株式会社タックルファームへお問合せ下さい。
ＴＥＬ：０２３-６５５-７１６６　ＦＡＸ：０２３-６６４-０１４４

▽商品名
干しえのきたけ

▽製造元
株式会社最上まいたけ

▽商品紹介
乾燥させると旨味がUPするえのきたけ、風味も豊かで味噌汁やふりかけなどにも最適です。

▽主な販売場所
尾花沢　道の駅「ねまる」、楽天などネット販売

▽希望小売価格（税抜）
５００円