〇　概要
　　村山地域で栽培された「やまがた野菜」と「イタリア野菜」を使った秋限定のオリジナルメニューが味わえる
　　「秋のやまがた野菜・イタリア野菜料理フェア」を開催いたします！
　　さらに、オリジナル料理を食べてアンケートにご回答いただいた方の中から、抽選で5名様に「やまがた野菜・
　　イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。
　　ぜひこの機会にやまがた野菜・イタリア野菜をお召し上がりください！

【期間】　令和５年11月３日（金）～26日（日）まで

【場所】　村山地域の24の協賛店

※「やまがた野菜」とは、村山地域で郷土の食材として古くから受け継がれてきた「村山伝統野菜」と、生活や風土に
　根ざし季節や旬を感じさせる「村山特産野菜」を合わせたものの愛称で、５８品目が認定されています。
　また、村山地域では、寒暖差の大きいイタリア北部と似た気候を活かし「イタリア野菜」が栽培されています。

【内容】
・村山地域の協賛店24店において、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理
　（スイーツ含む）が味わえます。
・オリジナル料理を食べて、アンケートに御協力いただいた方の中から抽選で５名様に「やまがた野菜・
　イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。

【主催】　やまがた野菜推進協議会
　　　　（事務局　山形県村山総合支庁地域産業経済課）

〇　関連リンク（山形県HP）

　山形県農林水産部からセミナー開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和5年11月22日（水）13:30～15:45

【場　所】　山形県庁15階1502会議室
　　　　　　（Zoomによるオンライン参加も可能）

【内　容】　
（１）講演「農産物の輸出事業に係る基礎知識について（仮題）」
　　　講師：GFP事務局　アクセンチュア株式会社　小栗史也 氏
（２）事例紹介「農業者による輸出事業の取組み事例について（仮題）」
　　　発表者：アグベル株式会社　代表取締役　円山圭佑 氏
（３）研修「輸出先国の植物検疫条件や農薬残留基準について（仮題）」
　　　講師：酒田植物検疫協会　事務局長　長南伸一 氏

【受講料】　無料

【申込期限】　令和5年11月15日（水）

＊申込方法など詳細はホームページをご確認ください。

　山形県農林水産部からコンテスト開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【対 象 者】　置国内で米粉パンを製造・販売する事業者（営業許可を取得し製造・販売を行っている事業者）

【応募商品】　米粉含有率50％以上のパン

【表　　彰】　上グランプリ１点、準グランプリ2点、優秀賞4点、マイ米粉パン賞1点

【スケジュール】
　①エントリー：10月29日～11月24日
　②１次審査：書類審査　締切12月６日
　③最終審査：試食審査　１月24日　締切１月23日正午（パンを送付）
　④表 彰 式：２月17日

【エントリー方法】　公式HPの応募フォームのから申込
　　　　　　　　　　＊詳細はHPをご確認ください。

　山形県発明協会からセミナー開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和5年11月14日（火）13:30～16:00

【場　所】　新庄会場　わくわく新庄2階研修室
　　　　　　サテライト会場　中小企業支援機関等

【内　容】　第1部　「メリハリ消費の拡大～消費者に愛される商品と仕掛けづくりの秘訣とは～」
　　　　　　講師　合同会社エージェントスタイル　代表　白石　展子
　　　　　　第2部　　個別相談会（要予約）
【受講料】　無料

＊申込方法など詳細はHPをご確認ください。

　当協議会では、県産農林水産物の利用拡大を図るため、食品製造業者と農林漁業者との連携につながるマッチング支援を強化しています。
　このため、当協議会では両者の出会いの場を設け、食品製造業者側の需要と農林漁業者側の供給に関する情報交換を通して顔の見える信頼関係を構築し、更なる取引の拡大を図るため、マッチング交流会を別添チラシのとおり開催いたします。
　食品製造業者の方々のご参加をお待ちしております。

　◇募集チラシ（PDF版）

【日　時】　令和６年１月２５日（木）　１０：００～１６：００

【会　場】　山形国際交流プラザ　ビッグウイング　２階　「交流サロン」

【対象者】　県内に事業所を有し、県産農林水産物を利用した商品開発・製造に興味がある食品製造業者等

【参加料】　無料

【募集事業者数】　先着２０者

◆交流会内容
　食品製造業者と農林漁業者、生産者団体等との個別面談（１対１の面談方式）

【お申込み方法】
　参加ご希望の場合は、募集チラシ裏面（PDF版）に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸにてお申込みください。

【申込み締切り】
　令和５年１１月１５日(水)

【お問合せ先】
　やまがた食産業クラスター協議会　担当:髙橋
　山形市緑町１丁目９番３０号　緑町会館３階
　ＴＥＬ：０２３-６７９-５０８１　　ＦＡＸ：０２３-６７９-５０８２