山形県産業技術振興機構からセミナー開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和５年１２月１２日（火）１４：００～１６：１５

【場　所】　鶴岡メタボロームキャンパス　レクチャーホール（鶴岡市覚岸寺水上２４６－2　鶴岡サイエンスパーク内）
　　　　　　※ オンラインでの参加も可能です。

【内　容】　●基調講演「鶴岡サイエンスパークの最新情報」
　　　　　　　慶應義塾大学先端姓名化学研究所　所長　荒川和晴　氏
　　　　　　●慶應先端研発バイオベンチャー企業の紹介「おなかの声を聞こう！自分で腸内環境をデザインする未来」
　　　　　　　　株式会社メタジェン　バイオラボユニット　マネージャー　富樫友花　氏
　　　　　　●バイオクラスター形成促進事業における研究事業紹介
　　　　　　　①「食品分析におけるメタボローム解析」
　　　　　　　②「メタボローム解析を用いた『最上どり』と鶏節製造条件に関する研究」
　　　　　　　③「バラの品種別の香気成分分析とその蒸留条件の確立」

【定　員】　会場５０名、オンライン１５０名

【参加料】　無料

【申込先】　（公財）庄内地域産業振興センターバイオ産業推進室
　　　　　　　電話：０２３５－２９－１６２０
　　　　　　　申込書フォーム
　　　　　　　案内チラシ 表面（PDF）　案内チラシ 裏面（PDF）
　　　　　　　

　県産農林水産物を使用した加工食品のマーケット・インの考え方に基づく商品開発・改良や首都圏における販路開拓を推進するため、三井食品㈱との個別商談会を開催いたします。
　商談だけでなく、首都圏における販路開拓に関する相談や、新商品の求評、三井食品㈱が主催する展示商談会「三井食品フードショー」への出展等についても相談が可能です。
　県産農林水産物を使用した加工食品のPR、新たな販路開拓のチャンスですので、是非ご参加ください。

　三井食品㈱会社概要

個別商談会の概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【日　　　時】　令和６年１月16日（火）10:00 ～ 17:00

【参加者控室】　緑町会館　1階　101会議室　（会場には係員がご案内します）

【主　　　催】　やまがた食産業クラスター協議会

【共　　　催】　山形県

【対　象　者】　県内の農林漁業者、食品製造業者で下記の①又は②に該当する事業者 ８社
　　　　　　　　①三井食品㈱と取引口座がない事業者
　　　　　　　　※取引口座はあるが、最後の取引から２年以上経過している事業者を含む
　　　　　　　　②三井食品㈱と取引口座がある場合は、新商品（販売から１年以内）を商談したい事業者

【対 象 商 品】　県産農林水産物を使用した加工食品

【内　　　容】　担当バイヤーと参加事業社の1対1による個別商談方式
　　　　　　　　※ １社30分程度、試食提供可

【参　加　費】　無料
　　　　　　　　※ 交通費、試食品等は各自負担をお願いします。

【申込み方法】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　参加申込書(Excel)に必要事項を記入いただき、12月22日（金）までに下記担当者あて電子メールにてお申し込みください。
　募集案内(PDF)　　　FCPシート(Excel)

【お問合せ先】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　やまがた食産業クラスター協議会　佐藤　博志
　Mail ： food3@y-cluster.jp
　（山形市緑町１-9-30 　TEL：023－679－5081 　FAX：023－679－5082 ）

　山形県農業総合研究センターから研修会開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和５年１２月５日（火）１３：３０～１５：３０

【場　所】　山形県総合研究センター大会議室（山形市みのりが丘6060－27　電話：０２３－６４７－３５００）
　　　　　　※ オンラインでの参加も可能です

【内　容】 　講演「販路拡大のためのネット販売の基礎」
　　　　　　　株式会社ステップアップコミュニケーションズ　代表取締役　柴田聖一 氏

【対象者】 　やまがた食産業クラスター協議会会員、山形県食品産業協議会会員

【参加料】 　無料

【申込先】　山形県農業総合研究センター食品加工開発部　鈴木、樋口
　　　　　　電話：０２３－６４７－３５２３　FAX：０２３－６４７－３５２５
　　　　　　案内文書　　申込書（PDF）

　山形県庁から情報提供がありましたので、お知らせします。

　令和５年11月１日に開講しました、「やまがた農山漁村発イノベーションビジネス・スクール（全10回講座）」のうち、県内の事業実践者による事例紹介を特別公開講座として開催します。
　特別公開講座について受講者を募集しておりますので、ぜひご参加ください。

【開催日時】　令和５年11月30日（木曜日）　15：00～16：30

【開催場所】　山形県産業創造支援センター（山形市松栄1-3-8）

【講　　師】　ヤマガタデザイン株式会社　代表取締役　山中 大介 氏

【参加費】　無料

【申込方法】　チラシURLもしくはQRコードからの必要事項入力（先着順）

【定　　員】　会場受講：２０名・オンライン受講：３０名

【申込期限】　11月24日（金）

○詳しくは、山形県HP又は、チラシをご確認ください。

　山形県村山総合支庁から情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和６年１月１７日（水）１３：００～１５：００

【場　所】　ヒルズサンピア山形　2階「蔵王」（山形市蔵王飯田６３７番地）

【対象者】　村山地域で農産加工費を製造加工・販売し、6次産業化に取り組もうとする、または取り組んでいる農林漁業者、
　　　　　　菓子・食品製造業者等
　　　　　　※参加希望者は、１１月１５日（水）開催の事前勉強会に参加願います。
　　　　　　事前勉強会のお知らせ

【定　員】　30者程度

【バイヤー】　地元スーパーや県内道の駅等を中心に 10～20 企業程度

【出展品】　主な原材料に村山地域さん農産物を使用した農産加工品で、村山地域に住所を有する農林漁業者や菓子・
　　　　　　食品製造業者が製造加工・販売しているもの

【参加料】　無料

【申込先】　山形県村山総合支庁産業経済部地域産業経済課　黒坂
　　　　　　電話：０２３－６２１－８４３２　FAX：０２３－６２１－８４３７
　　　　　　案内文書　　申込書