▼商品名
雪結晶パスタ　～つや姫　発芽米入～

▼製造元
有限会社 玉谷製麺所

▼商品紹介
山形ブランド米「つや姫」の発芽米を使用。さらに美味しく・モチモチ食感になりました。
冷めても美味しく、甘みのある山形のブランド米「つや姫」の発芽米を使用。厳選したデュラム小麦のセモリナと合わせ、本格的なイタリア製のパスタマシーンでオリジナルの「雪の結晶」に成形。
低温乾燥にてじっくり乾燥させたショートパスタです。
白色で甘みがあり、モチモチとしている食感。GABA(ギャバ)が含まれているのも魅力です。

▼主な販売場所
県内スーパー、県内道の駅、県内百貨店、県外百貨店　他

▼希望小売価格
４５０円（税抜）

▼商品名
食べる甘こうじ

▼製造元
有限会社 酢屋吉正

▼商品紹介
凍らせてシャーベットにしてもよし、冷やしてフルーツ甘酒、ジャム感覚でヨーグルトとあわせてお楽しみ下さい。アルコールは入っておりませんのでお子様のおやつにもおすすめです。

▼主な販売場所
大手百貨店ギフト商材、自社ホームページより

▼希望小売価格
６００円（税抜）

▼商品名
むきそば

▼製造元
庄内町新産業創造協議会

▼商品紹介
酒田郷土料理、凝縮された飛魚だしを堪能できます。

▼主な販売場所
地元産直、夢の蔵観光物産館　他

▼希望小売価格
３７０円（税抜）

▼商品名
サンワユイル米油

▼製造元
三和油脂株式会社

▼商品説明
国産原材料で遺伝子組み換えを使用していないアレルギー物質を含まない安全安心な食用こめ油です。玄米の栄養素であるΓ-オリザノールや植物性ステロールを摂取できます。酸価安定性に優れていますので揚げ物のおいしさが持続します。

▼主な販売場所
県内スーパー、県内道の駅、県内百貨店、県外百貨店　他

▼希望小売価格
６００円（税抜）

▼料理名
糀を使ったパンケーキ


▼材料
　◆　紅大豆（川西町紅大豆生産研究会）・・・・・適量
　◆　米粉・・・・・１００ｇ
　◆　ベーキングパウダー・・・・・４ｇ
　◆　卵・・・・・１個
　◆　牛乳・・・・・８０ｃｃ
　◆　砂糖・・・・・３０ｇ
　◆　甘こうじ（酢屋吉正）、モッツァレラチーズ・・・・・お好みで
　

▼作り方
１. 紅大豆は前日のうちに水に浸して戻しておく。
２. 戻した紅大豆を柔らかくなるまで茹でておく。
３. 米粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
４. 別の容器で卵・牛乳・砂糖をよく混ぜる。
５. ４に３を入れ、さらによく混ぜる。
６. フライパンに生地をのばし、紅大豆をのせて焼く。
７. 焼き目がついたら裏返し、しっかり焼く。
８. 焼きあがったパンケーキにお好みでトッピングを乗せて完成。



▼プリント用レシピ（Ａ４版）
糀を使ったパンケーキ（ＰＤＦ）