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【参加店募集中!】やまがた米粉Xmasケーキキャンペーンについて


▲参加店募集チラシ(pdf形式368kb)

山形県は、おいしいお米の産地。近年は、お米の新しい食べ方として米粉が注目されており、米粉ならではの食感を活かした食品は、お米の消費拡大につながると期待されています。
Xmasは、大切な人とケーキを囲み、幸せな時間を過ごす日。5周年となる今年度も県産米粉を原料としたXmasケーキを対象とし、「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」を開催します!
下記期間中、菓子製造業者・販売店の募集を行いますので、ぜひ御覧ください。
皆さまの御応募心よりお待ちしております!

【参加対象】
県内の食品製造業者、販売業者、飲食店で、キャンペーン期間に県産米粉を使ったクリスマスケーキを販売する事業者(詳細は実施要領を御覧ください。)

【参加店募集期間】
平成27年9月1日(火)~10月9日(金)

【申込方法】
「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン参加申込用紙(zip形式65kb)」に御記入のうえ、事務局(FAX:023-630-2431)あて送付願います。

【Xmasケーキキャンペーン期間】
平成27年11月25日(水)~12月25日(金)
キャンペーンの詳細は下記をご覧ください♪
◆平成27年度「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」実施要領(pdf形式305kb)

2015.09.09:cluster:[お知らせ]

「ご当地!絶品うまいもん甲子園」での村山産業高校の応援をお願いします!




農林水産省と一般社団法人 全国食の甲子園協会が主催する「ご当地!絶品うまいもん甲子園」では、東京都内で10月16日に行われる決勝大会の残り1枠を懸け、「フェイスブック」上で一般投票が始まりました。
この一般投票は、全国7つのエリアに分けて開かれた地方予選の敗退校28校による敗者復活戦です。
本県からは東北予選で敗退した村山産業高校がエントリーしております。



一般投票による敗者復活では、うまいもん甲子園のオフィシャルフェイスブックにアップされた28校の料理の中から、投票で「いいね!」を一番多く獲得したチームが最後の1枚の出場切符を手にすることができます。
フェイスブックを利用している皆様の「いいね!」による村山産業高校の応援をよろしくお願いします。
一般投票期間 9月1日~9月14日 午後5時まで
投票はこちらから

2015.09.09:cluster:[お知らせ]

「駅マルシェ」出展者募集について

「駅マルシェ」とは
県内の生産者(事業者)が駅近郊のお客さまへ、新鮮な地元の野菜や 果物、加工品など直接対面販売することで、生産者・販売者・消費者とを「JRの駅」で結ぶ産直市です。

「駅マルシェ」の基本概念
下記の内容を取り組みの基本概念として実施しております。
すべての要件を満たしてはじめて「駅マルシェ」が成り立ちますので、これを念頭に販売にあたってください。
①生産者(事業者)が直接対面販売を行うこと
→ 生産者が自ら消費者に地域や商品の魅力を発信する
②特定の地域の商品を販売すること
→ 地域産業の活性化、および「地域の魅力ある商品」を提供する
③商品の生産地や実施駅周辺の活性化に寄与する産直市であること
→ 地域と共に、地域のために、それぞれの地域の活性化に繋げていく

「駅マルシェ」運営について
運営スキーム
駅との事前調整、実施期間中の問い合わせ、緊急時や危機管理に関しては、弊社が対応いたします。設営から撤去までの運営、備品・釣銭準備、売上金管理をお願いいたします。
※ 別途、「駅マルシェ」マニュアルをご用意しております。

営業時間・曜日
14:00~19:00 ※ 曜日、営業時間についてはご相談

◆詳しくは「駅マルシェ」企画概要(PDF)をご覧ください。

【申込み・問い合わせ先】
JR東日本東北総合サービス株式会社
仙台支店 営業部
TEL:022-221-6067(NTT)
FAX:022-261-1795(NTT)

◆お知らせ◆
かほくイタリア野菜研究会が仙台市の陸前原ノ町駅で10月19日、11月2日、10日の3回、駅マルシェを実施する予定です。近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!
2015.09.09:cluster:[お知らせ]

【H27最優秀賞(山形県知事賞)】尾花沢すいかカレー|味高フーズ株式会社(尾花沢市)

  • 【H27最優秀賞(山形県知事賞)】尾花沢すいかカレー|味高フーズ株式会社(尾花沢市)
最優秀賞(山形県知賞)

▼商品名
尾花沢すいかカレー

▼企業名
味高フーズ株式会社

▼選考理由
尾花沢ブランドの「すいか」と「牛肉」を材料としたカレーで、水を加えずに「すいか」で煮込んだもの。包装デザインは東北芸術工科大学の協力を得て作成。
独自性が高く、パッケージも優れていると評価された。

【H27優秀賞(調理・惣菜加工部門)】真麻(まお)ひやむぎ|㈱大江町産業振興公社(大江町)

  • 【H27優秀賞(調理・惣菜加工部門)】真麻(まお)ひやむぎ|㈱大江町産業振興公社(大江町)
優秀賞(調理・惣菜加工部門)

▼商品名
真麻(まお)ひやむぎ

▼企業名
株式会社大江町産業振興公社

▼選考理由
青苧(真麻)から繊維を取り出す過程で出る葉の部分を麺に練りこんだ「ひやむぎ」。
独自性があり、今後時間をかけて商品のストーリー等を育てていくべき商品と評価された。