▽商品名
庄内豚もも生ハムスライス

▽製造元
株式会社東北ハム

▽商品紹介
良質で厳選された山形県産庄内豚のモモ肉を職人が手で塩を摺り込む乾塩法で６０日間熟成させて造るこだわりの逸品です。熟成より素材のうま味を引き出し造っています。大判タイプでお料理を豪華にします。

▽主な販売場所
道の駅、サービスエリア、空港売店等観光物産館売り場、百貨店、スーパー　等

▽希望小売価格
５９４円（税抜）

▽商品名
ローズふりかけ

▽製造元
坂元ローズガーデン
ＴＥＬ：０２３-６４３-３７４０

▽商品紹介
今までにない商品です。完全無農薬、有機肥料栽培だから実現できました。
体にやさしいモンゴル塩を使用し、ていねいに作りました。
無添加、無着色、無香料で、お子様も安心して召しあがれます。
のりは九州（佐賀県有明海産）を使用。のりにもこだわっています。

▽主な販売場所
山形県観光物産会館、チェリーランドさがえ、よねおり観光センター、東京銀座アンテナショップ「おいしい山形プラザ」、ＪＡ直売所　等

▽希望小売価格
４７６円（税抜）

▽料理名
白身魚のムニエル　バジル＆ガーリックマヨネーズはさみ

▽材料【４人分】
　◇白身魚（真鱈など）・・・・・４切れ
　◇塩・こしょう・・・・・少々
　◇バジル＆ガーリックマヨネーズ・・・・・大さじ１
　◇米粉・・・・・４０ｇ
　◇バター・・・・・３０ｇ

　【付け合わせ】
　◇サクランボーノ・・・・・適宜
　◇河北町産イタリア野菜・・・・・お好みで

▽作り方
１、白身魚を開いてバジル＆マヨネーズを挟んで閉じ、塩こしょうをする。
２、米粉をまぶして、バターをひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
３、イタリア野菜を付け合せて、サクランボーノをたらして完成。



▽プリント用レシピ（Ａ４版）
白身魚のムニエル　バジル＆ガーリックマヨネーズはさみ（ＰＤＦ）

▽料理名
一口おにぎり


▽材料【４人分】
　◇ごはん・・・・・２００ｇ
　◇ローズふりかけ・・・・・適宜
　◇塩・・・・・ひとつまみ
▽作り方
１、ごはんとローズふりかけ、塩をよく混ぜ合わせる。
２、一口大のおにぎりにして完成。

▽材料【４人分】
　◇ごはん・・・・・２００ｇ
　◇塩・・・・・ひとつまみ
　◇南蛮納豆・・・・・適宜
　◇干しきくらげ・・・・・適宜
▽作り方
１、ごはんに塩を混ぜ、一口大のおにぎりにし、中央にくぼみを作っておく。
２、水で戻し、みじん切りにしたきくらげと南蛮納豆を和える。
３、２で和えたものをくぼみに乗せて出来上がり。



▽プリント用レシピ（Ａ４版）
一口おにぎり（ＰＤＦ）

▽商品名
しろだし（ＳＨＩＲＯＤＡＳＨＩ）

▽製造元
新栄水産有限会社

▽商品紹介
食材や風味や色をそのまま活かす「日本料理」を作るために必要な「白だし」に、弊社で商品開発した発酵食品「あみえび醤油（魚醤）」を加え、素材の風味をより引き出しコクを出してくれる商品です。

▽主な販売場所
おいしい山形プラザ（東京銀座）、庄内観光物産館ふるさと本舗（鶴岡市）、酒田夢の倶楽「酒田市観光物産館」（酒田市）、ＣＯＯＰ生活協同組合 共立社、よねおりかんこうセンター（高畠町）、楡の木（酒田市）

▽希望小売価格
７６０円（税抜）