▽料理名
一口おにぎり
▽材料【4人分】
◇ごはん・・・・・200g
◇ローズふりかけ・・・・・適宜
◇塩・・・・・ひとつまみ
▽作り方
1、ごはんとローズふりかけ、塩をよく混ぜ合わせる。
2、一口大のおにぎりにして完成。
▽材料【4人分】
◇ごはん・・・・・200g
◇塩・・・・・ひとつまみ
◇南蛮納豆・・・・・適宜
◇干しきくらげ・・・・・適宜
▽作り方
1、ごはんに塩を混ぜ、一口大のおにぎりにし、中央にくぼみを作っておく。
2、水で戻し、みじん切りにしたきくらげと南蛮納豆を和える。
3、2で和えたものをくぼみに乗せて出来上がり。
▽プリント用レシピ(A4版)
一口おにぎり(PDF)
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一口おにぎり
2016.10.18:cluster:[H28県産加工食品を活用したレシピ]
きのこたっぷりスープ
▽料理名
きのこたっぷりスープ
▽材料【4人分】
◇しろだし・・・・・100㏄
◇水・・・・・720㏄
◇干し山伏茸・・・・・10g
◇干しきくらげ・・・・・10g
◇生ハム・・・・・50g
◇しめじ・・・・・80g
◇えのきだけ・・・・・80g
◇月山筍・・・・・80g
▽作り方
1、干し山伏茸と干しきくらげ、えのきを水で戻しておく。
2、1と月山筍、生ハムを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れる。
3、火が通ったら、しろだしで味付けをする。
※生ハムの1/3は、スープに入れずに盛り付けたスープの上に載せると生ハムの食感も楽しめる。
▽プリント用レシピ(A4版)
きのこたっぷりスープ(PDF)
きのこたっぷりスープ
▽材料【4人分】
◇しろだし・・・・・100㏄
◇水・・・・・720㏄
◇干し山伏茸・・・・・10g
◇干しきくらげ・・・・・10g
◇生ハム・・・・・50g
◇しめじ・・・・・80g
◇えのきだけ・・・・・80g
◇月山筍・・・・・80g
▽作り方
1、干し山伏茸と干しきくらげ、えのきを水で戻しておく。
2、1と月山筍、生ハムを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れる。
3、火が通ったら、しろだしで味付けをする。
※生ハムの1/3は、スープに入れずに盛り付けたスープの上に載せると生ハムの食感も楽しめる。
▽プリント用レシピ(A4版)
きのこたっぷりスープ(PDF)
2016.10.18:cluster:[H28県産加工食品を活用したレシピ]