初代「日本一の芋煮会」の釜もありました。

皆で準備を。これも芋煮会の醍醐味ですね。


▲庄内チームも準備OK？


▲こちらは新庄チームの一コマ。け、煙が目に・・（笑）


▲いい感じに煮えてきました！

内陸の芋煮は醤油味で。
何と酒には吟醸酒が・・酒蔵さんのご提供です。
いったいどんな味に！？


▲ご存知、庄内は味噌味の芋煮です！


▲そして最上地方の芋煮は醤油と味噌のブレンド味。


▲こちらは何と芋煮の発祥とされる中山の芋煮。
　棒ダラと芋を煮込んだものだそうです。
　これぞまさしく芋煮の元祖。

さあ、いよいよ乾杯しましょう！
「玄米先生の弁当箱」や「家裁の人」でお馴染、漫画家の魚戸おさむ先生の乾杯で芋煮会スタートです！



ちなみに「玄米先生の弁当箱」第4巻には、
山形の芋煮をテーマにしたお話が収められていますの
でぜひお読みください！

皆さん芋煮を囲んで大いに盛り上がってます！

講演前に芋煮を堪能する内田先生。
事務局長との2ショット。


▲内田美智子先生の書籍です。どれも心を揺さぶられる一冊です。


▲こちらは研究熱心な魚戸先生と小山相談役との一コマ。

カレーのルーを入れて「カレーうどん」に。

皆さん怖いもの見たさで
鍋の周りにはあっという間に人だかりが。

意外にも「あれ？・・これは結構うまい！！」との声が続出。

皆さん、スローフード的芋煮会はいかがでしたか？
来年もまたござっとごえな～！(^_^)/