体験！果樹援農----大江町/果実の森

秋空のものと身体を動かして、
お昼に美味しい芋煮を食べて良いことしてみませんか！

１．作業の概要

　　　１３５本のリンゴ（ふじ）の木を赤く色づかせるために
　　　９月２０日～１０月１０日にかけて、木の下側の葉っぱを落とす。
　　　作業は至って簡単で、４０～５０ｃｍの台（コンテナ）にのり、
　　　手で葉っぱを摘むだけ。危なくもありません。
　　　どなたでも直ぐに出来る作業です。

２．作業日と作業時間

　　１）作業日
　　　９月２３日(金）、２４日(土）、２５日(日）
　　　１０月１日(土）、２日(日）　　※雨天中止

　　２）作業時間
　　　８：３０～１７：３０（昼休みは９０分間）

３．お礼

　　　５，０００円／日　＋　試食程度の果物

　　　この５，０００円は現金でも品物（収穫した果物や自家製加工
　　　ジャム・ジュース）でも受け取れます。
　　　品物の場合は原価相当額でおわけしますのでとってもお得になります。
　　　親戚やお世話になった方々へのご贈答用としても使えますよ。
　　　もちろん、半分は現金で半分は品物でということもＯＫです。

４．昼食

　　　忙しい時期ですので、あれこれはできませんが、芋煮汁や
　　　キノコ汁などを用意します。おにぎりだけお持ちください。

５．対象者

　　　お金も発生し、ある程度責任もありますので高校生以上と
　　　させていただきます。
　　　会員の皆さんはもちろん。ご家族やお友達、知り合いの方でも
　　　結構です。

６．申し込み

　　　１日単位であれば、何日間でも結構です。
　　　お名前、参加可能日を書いてメールで原田まで
　　　お申し込みください。（９／１２〆切）
　　　harada@career-creat.co.jp

　　　なお、詳しい内容を聞きたい方は鈴木茂さんまで直接電話にて
　　　ご連絡ください。収穫で忙しい時期ですので雨の日か夜でないと
　　　連絡がつきづらいかもしれません。

　　　０２３７－６２－２６４４（鈴木茂）

　　　お申し込みいただいた方には別途詳しいご案内を差し上げます。

山形スローフードメンバー１２名が集まり
【山長さん】のとこで飲める男山酒造醸造の限定酒「五薫の酒」をはじめ、数種類の日本酒を利き酒しての勉強会と意見交換会をおこないました。

農業総合研究センター参観デーが9月3日土曜日9時から4時まで開催されます。収穫体験や試食コーナー、農作物展示などありますので、ぜひご来場お待ちしています。場所は村木沢の旧農業試験場です。

ご飯のおかずやお酒のおつまみに最高の郷土食です。油で揚げているのでシソと味噌の香りが食欲をそそります。中に入る味噌はそれぞれの家庭で工夫を凝らし、クルミやゴマ、辛みを入れたり様々です。味噌の練り具合で「もちもち感」がたのしめます。

◆日本酒懇談会の開催の案内

◆日時　8月26日（金）　午後6:00～

◆場所　山長そばや　山形市十日町4-3-8（ホテルキャッスル裏手）　
　　　　TEL023-622-2963

◆会費　2000～3000円を予定

◆内容　
　男山酒造醸造の限定酒「五薫の酒」をはじめ、
　数種類の日本酒を利き酒しての勉強会と意見交換会を行ないます。
　当日はそば料理を味わいながら懇談をして
　今後の進め方などについても率直な意見をいただければと思います。

　※お酒の持ち込み歓迎です。
　　希少なお酒や珍しいお酒がありましたら
　　ぜひ会員で味わいながら話のネタにしたいと思います(~o~)


◆詳細の問い合わせとお申し込み
　山形スローフード協会　地酒リーダー　坪沼雪人（090-1903-6896）
　もしくは、事務局 大沼 t-onuma@chiyokotobuki.com まで
　お願いいたします。