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「幻の復古米で作った山形の地酒」を展示

  • 「幻の復古米で作った山形の地酒」を展示
●2003.10.22

日時：10/22
場所：山形ビッグウイング

山形ビッグウイングで行われた
山形酒類卸協同組合の秋の大展示会のようすです。
2004.07.18：スローフード山形/広報委員会：[||| 酒類部会 ]
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ヤマガタンver9

「幻の復古米で作った山形の地酒」を展示　--comment

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当協会、地産部会、地酒分科会「坪沼リーダー（写真右）」が
推進している味の箱舟・復古酒の展示。
2004.07.18：SlowFood：[編集/削除]

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展示会会場の様子です。
たいへん多くの方が来場されました。
2004.07.18：SlowFood：[編集/削除]

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亀の尾・さわのはな・改良信交・豊国・京の華といった
絶滅しかかった酒造米を各蔵元が復活してつくった地酒。
2004.07.18：SlowFood：[編集/削除]

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約20点を5つの蔵からご提供いただき、
来場の県内一般販売店さんに、紹介、試飲していただきました。
2004.07.18：SlowFood：[編集/削除]

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スローフードの紹介コーナーです
こちらのコーナーでは
スローフードのことを学んでいただきました。
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