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ひょう干胡麻和え
食用の「ひょう」を使った料理です。
2004.09.14:スローフード山形/広報委員会:[
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内陸版のぞう煮
山形は内陸風の「おぞう煮」を紹介。庄内風と何が違うのか?
2004.09.12:スローフード山形/広報委員会:[
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おしるこ
手作りで大豆から仕込むことが「おしるこ」の美味さを作りあげる!
2004.09.12:スローフード山形/広報委員会:[
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横山家の甘酒
お雛さまの季節が近づくと横山家では家族やお客さんと
自家製の甘酒を愉しみます。作り方がちょー簡単。
2004.09.12:スローフード山形/広報委員会:[
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原田家の納豆汁
ダイエット食でもあり、寒い時期は体が温まります。
2004.09.12:スローフード山形/広報委員会:[
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