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【置賜の食】お焦げがGOODな旨い焼きそば～長井市「桃華楼支店」

  • 【置賜の食】お焦げがGOODな旨い焼きそば～長井市「桃華楼支店」
時々どうしても、、無性に、、是が非でも、、食べたくなってしまう「焼きそば」があります。

それはもう・・「ダイエットが何じゃああああ！！」というぐらいに。
（ちなみにこの写真は年明け前のモノです、念のため。）

それがココ、長井市にある桃華楼支店。

ちなみにこの焼きそば、店から出されたままの状態ではまだ完成品ではありません。
テーブルの上に置いてあるオリジナル（？）のウスターソースをこれでもかというぐらい「ジャバっ」とかけてはじめて、至高の《超絶焼きそば》へと昇華されるのです。
（・・僕の中では。）
2007.01.10：naop：[├foods]
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ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺
ヤマガタンver9
置賜文化フォーラム

この「お焦げ」が決め手デス♪

  • この「お焦げ」が決め手デス♪
これ。

このお焦げがポイントなんです。
焼きそばとしては結構太めの縮れ麺に、こんがりと色づくお焦げ・・♪

嗚呼・・お焦げ。

美味しくないことがあろうか、いやない。（←反語）
2007.01.10：nao：[編集/削除]

ギョウザもおすすめ

  • ギョウザもおすすめ
ニンニクの効いた野菜ギョウザもオススメです♪
我が家では注文は必ず「焼きそば」と「ギョウザ」。最強。
2007.01.10：nao：[編集/削除]

中華店というか・・

  • 中華店というか・・
一応自称では中華料理店ということですが、
メニューを見るとほぼ「ラーメン屋」さんのような・・。
2007.01.10：nao：[編集/削除]

注意事項

  • 注意事項
現在、弟子の方が目下修業中のようなのです。
運が悪いと・・若干ハズレる場合があります。

頑張れ！！弟子の方！
・・早く覚えてください、どうかお願いしますm(_ _)m
・・でも、受け継いでくれてありがとう。

写真はチャーハン。
これも生姜が効いていて美味しいですよ。
2007.01.10：staff：[編集/削除]

桃華楼支店（トウカロウシテン）

  • 桃華楼支店（トウカロウシテン）
▼桃華楼支店（トウカロウシテン）

　住所：長井市中道２丁目７－１２
　TEL：0238-84-1556
　地図はこちら
2007.01.10：nao：[編集/削除]

チャーハンうまいです

こんにちは、お世話になっています。
3日前の誕生日のお祝いに食べたのは
このチャーハンです。

細君に何食べたい？と聞かれてここ数年食ってなかった
あの究極のチャーハン！を思い出したのです。
飲み会の最後に食った旨いチャーハン。
やっぱりうまかった。

2007.01.10：カルギア：[編集/削除]
http://samidare.jp/karugia/

ビバ！トウカロウ！

＞＞カルギアさま

お世話になっております！
旨いですよね～桃華楼チャーハン。

田舎を出てふと思い出すお店ランキング（独断と偏見）では、
毎回不動の第１位を獲得しているお店です。

いつかカルギアさんとも、ここで一献交したいものデス・・♪
2007.01.10：nao：[編集/削除]

今年もよろしく！

焼きそばマニアがここにもいたとは・・・。
食べ物の好みがあうのかねー？俺と。
2007.01.11：fline：[編集/削除]

宜しくお願いしますm(_ _)m

＞＞f-lineさま

明けましておめでとうございます！

新潟時代も、仙台時代も、東京時代も、、
狂おしいほどに思い出した焼きそばです。
マニアです。

今度一緒に食いましょう！(^_^)/
某会の３次会あたりにいかがでしょう？

今年もよろしくお願いします！
2007.01.11：nao：[編集/削除]

あれか

紅蘭のうま煮飯みたいなもんか？
あれは、もう一回食べてみたかったもの16位ぐらいに位置してる。

2007.01.12：fujimo：[編集/削除]

嗚呼～紅蘭♪

ああ～いかったね、紅蘭。

アレ旨かったね～。
でもあの量今は絶対無理っしょ！！

新潟も旨かったね～色々(T_T)/
天津坊（？）のカニレタスチャーハンとか、
かねこのカツ丼とか、
ロッジの日替わりとか、
１食の肉野菜炒め定食とか・・。

2007.01.12：nao：[編集/削除]

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