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琉球の珍味～ミミガー

  • 琉球の珍味～ミミガー
沖縄の珍味「ミミガー」を食しました。
ミミガーとは沖縄で豚の耳の料理のこと。

これはごまであえたもの。
コリコリとした軟骨の食感がとても好ましく、かなりハマりました。
コラーゲンもたっぷりです！
2005.11.06：naop：コメント(0)：[├foods]

節目

  • 節目
明後日籍を入れます。人生においては、いくつ目の「節」ということになるのか。これから先、いくつの節目が訪れるのか。
2005.11.02：naop：コメント(6)：[▼diary]

【置賜の食】不動の王者～龍上海の辛味噌ラーメン

  • 【置賜の食】不動の王者～龍上海の辛味噌ラーメン
南陽市赤湯の龍上海。
このエリアでは知らない人はまずいないでしょう。
近くを通ったついでに久しぶりに食べました。

相変わらず後をひくスープは
何故かクセになり、止まることを許しません。

またスープの上にドッサリ乗っかってる辛味噌を、
好みに応じて溶かして食べるのですが、
余分な分を取り分ける皿がないのもいつも通り♪

みんなお冷やを飲み干してから空いたコップに入れていま～す(^ ^)/
2005.10.31：naop：コメント(2)：[├foods]

【picture】大物！？

  • 【picture】大物！？
以前のお仕事より。

ある何てことはない釣り風景の写真に、
鯨の写真を合成してあります。


「完璧な準備だけが、意外な大物を釣り上げる」
2005.10.29：naop：コメント(0)：[▼gallery]

高畠町　昭和縁結び通り～そば処ふるかわ

  • 高畠町　昭和縁結び通り～そば処ふるかわ
昭和の風情が漂う商店街といえば、
高畠町にある「昭和縁結び通り」が有名です。

今日はその一角にあるそば処ふるかわにてランチ。

「つるつるしこしこ」ってーのはこういうことなのね！という、
お蕎麦本来の喉ごしを楽しむことができます。

こちらのお蕎麦は通常の1.5倍盛り（２段になっています）。
満腹感もバッチリでした♪
2005.10.29：naop：コメント(2)：[├foods]
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