NAOのブログ -裏-
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琉球の珍味~ミミガー
沖縄の珍味「ミミガー」を食しました。
ミミガーとは沖縄で豚の耳の料理のこと。
これはごまであえたもの。
コリコリとした軟骨の食感がとても好ましく、かなりハマりました。
コラーゲン
もたっぷりです!
2005.11.06:naop:
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節目
明後日籍を入れます。人生においては、いくつ目の「節」ということになるのか。これから先、いくつの節目が訪れるのか。
2005.11.02:naop:
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【置賜の食】不動の王者~龍上海の辛味噌ラーメン
南陽市赤湯の龍上海。
このエリアでは知らない人はまずいないでしょう。
近くを通ったついでに久しぶりに食べました。
相変わらず後をひくスープは
何故かクセになり、止まることを許しません。
またスープの上にドッサリ乗っかってる辛味噌を、
好みに応じて溶かして食べるのですが、
余分な分を取り分ける皿がないのもいつも通り♪
みんなお冷やを飲み干してから空いたコップに入れていま~す(^ ^)/
2005.10.31:naop:
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【picture】大物!?
以前のお仕事より。
ある何てことはない釣り風景の写真に、
鯨の写真を合成してあります。
「完璧な準備だけが、意外な大物を釣り上げる」
2005.10.29:naop:
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高畠町 昭和縁結び通り~そば処ふるかわ
昭和の風情が漂う商店街といえば、
高畠町にある「昭和縁結び通り」が有名です。
今日はその一角にある
そば処ふるかわ
にてランチ。
「つるつるしこしこ」ってーのはこういうことなのね!という、
お蕎麦本来の喉ごしを楽しむことができます。
こちらのお蕎麦は通常の1.5倍盛り(2段になっています)。
満腹感もバッチリでした♪
2005.10.29:naop:
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