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長井市《スーパーヤマザワ》のひまわりラーメン

  • 長井市《スーパーヤマザワ》のひまわりラーメン
「普通に旨い」は、どんな時に使うべき言葉なのか？

べた褒めではないものの、
かと言って決して評価が低いわけではないようなニュアンスを感じる。

積極的に使いたい想いはあるものの、
長い間自分の中でそれにガチっと当てはまるシチュエーションが無く、
とても歯がゆい思いをしてきた。

そして今日、ようやくその瞬間と出会うことができました。

「スーパーヤマザワのひまわりラーメン普通に旨い。」
2016.12.03：NAO：コメント(0)：[食べログ]

長井市《味噌蔵壱麺》の白味噌ねぎラーメン

  • 長井市《味噌蔵壱麺》の白味噌ねぎラーメン
長井市は壱麺の白味噌ねぎラーメン。

基本はラーメンのみですが、
白味噌と赤味噌から選べる運動会を思わせるラインナップ。

僕は小学校時代も中学校時代もずっと白組だったので、
白味噌にしてみました。

実はご年配の方々にもファンの多いこのお店。
見た目はこってりのように見えますが、
以外に口当たりがよくいくらでも入る感じです。
2016.11.27：NAO：コメント(1)：[食べログ]

長井市《きちろ》の焼き鳥

  • 長井市《きちろ》の焼き鳥
変えて行きたいことと、変わって欲しくない味。

高校ぶりにくらいに、
きちろの焼き鳥を食いながら、
友人と町のことを話しました。

レバーが相変わらず旨かったな。
2016.05.27：NAO：コメント(1)：[食べログ]

長井市《はしもと》の牛ホル

  • 長井市《はしもと》の牛ホル
長井市にある焼肉店はしもと。

「瓶ビールに最もマッチする食べ物は？」
と聞かれたら、僕は迷わずここの牛ホルと答えます。
（聞かれたこと無いですが。）

主役であるカルビを尻目に、
人々の箸がこの牛ホルに伸びていく様子を見るにつけ、
何故だか一抹の悦びを感じています。

目を離すと一瞬にして縮んでしまうため、
手練れの焼肉奉行をひとり同行させると良いでしょう。
2016.05.25：NAO：コメント(0)：[食べログ]

飯豊町《農家レストランエルベ》の地場産野菜のアマトリチャーナ

  • 飯豊町《農家レストランエルベ》の地場産野菜のアマトリチャーナ
お隣は飯豊町にある農家レストランエルベ。

社長を兼務する菅野料理長の繰り出す味に、
随分昔からハマっています。

今回オーダーしたのは「地場産野菜のアマトリチャーナ」。
地元飯豊町産のアスパラが大変美味でした。

あの一見厳つい感じの風貌から、
どうやったらこういう料理が生まれるのか。

個人的な「ギャップ萌え」の分を差し引いても、
通いたくなる味であることは間違いありません。
2016.05.17：NAO：コメント(0)：[食べログ]
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