2017/11/21 = 21pv
2017/11/20 = 40pv
2007/10/19 ~ 86,939pv

貧乏人の・・・

  • 貧乏人の・・・
  • 貧乏人の・・・
  • 貧乏人の・・・

昔の格言で「貧乏人の子沢山」といいましたが、最近は子育ても大変で、なかなか時間潰しの子作りも出来ないようですね。

「親はなくとも子は育つ」と子沢山のほうがたくましく育つような気もするのですが、「年寄りの冷や水」でしょうか。

閑話休題(与太話はさておき)

昔も今も変りないのは当店の山菜おこわ「六味庵の具沢山」です。

外販で忙しかった10月のフィナーレを飾り、今日は「伊達のふるさと物産市」の最終回で、9時~16時まで仙台市勾当台公園グリーンハウス前におります。

出かけた先では、どこでもお客様に大好評だった山菜おこわ、お近くにお邪魔する機会がありましたら是非一度ご賞味ください。

2017.10.31:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

秋のお菓子

  • 秋のお菓子
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  • 秋のお菓子
  • 秋のお菓子

衣替えしたとたんに何やらモヤモヤ暖かくなってきたようで、お茶でお菓子が恋しくなる季節到来と意気込んでいただけに、ちょっぴり拍子抜けの感があります。

でも気まぐれなお天道様にあわせて拍子抜けてばかりもいられないので、紅あずまを買い込んでスィートポテトを作りました。

芋をオーブンで蒸し焼きにし、皮からはずして裏ごしし、バターや砂糖を加えて練り上げ、丸く整形して艶出しに黄身を塗ってオーブンで再度焼成して やっと完成です。

秋の味をお楽しみ下さい。あ、そうそう、ウチのぽてとの皮は焦げて固いところもあり、基本食べられないお皿代わりだ とお含みおきください。

2017.10.10:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

ドキッ

  • ドキッ
先程配達の途中で、ある床屋さんの前の立て看に思わずドキッとして、シャメしてしまいました。もちろん車は安全なところに停車してです。
「そこのあなた、うなじがボーボーですよ」
こんな看板見ると、思わずうなじに手をやり、床屋さんに駆け込みたくなります。
うまい広告だなぁーと思いました。

今朝からお月見饅頭好調で、そろそろ追加で蒸そうかなと思っているところへ、
「さみだれ見たよー、買いに来たよー」といらっしゃったお客様。
数が足りずに申し訳ありませんでした。
お名前もお聞きせず、あまりサービスも出来ず、申し訳ありませんでした。
これに懲りず、またどうぞお立ち寄りくださいませ。

2017.10.04:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

明日は中秋の名月

  • 明日は中秋の名月
  • 明日は中秋の名月
  • 明日は中秋の名月
  • 明日は中秋の名月

明日は十五夜、この辺では 芋名月 ですね。

ススキを飾って芋煮をお月様にお供えします。

その時芋煮の隣にさりげなくお月見饅頭があったりすると

お月様もさぞお喜びでしょう・・・cheeky

ちなみにうさぎの白饅頭はこしあん、黄色い満月饅頭はかぼちゃあんです。

2017.10.03:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

次回のメニュー

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明日は今月最初の山調製菓実習日。
色々迷った挙句、明日のメニューはコーヒーロールに決定です。
生クリームの甘さもウンと控えてコーヒーのほろ苦さを前面に押し出したケーキです。
絞りもシンプルにコーヒービーンズのチョコがアクセントです。
さて、生徒たちには受けるかどうか・・・?
2017.10.01:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]