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〔春休みおたすけレシピ No.1〕 カレー風味ポテトコロッケ

  • 〔春休みおたすけレシピ No.1〕 カレー風味ポテトコロッケ
いつものコロッケをカレー味にし、コロッケのしんにゆで卵を入れてボリュームアップ!
おなかをすかせて外から帰ったちびっ子たちが大喜びするメニューです。
春休み、雪もとけて子供たちは外遊びに夢中!「お昼何にしようかな?」お母さんたちには頭の痛い毎日ですが、「お母さんおいし~ィ!」の一言が聞きたいですよね。
時間かけずにおいしく、子供たちが喜ぶメニューをご紹介しましょう。
外でいっぱい遊んだ後はボリューム満点のコロッケが喜ばれますよ。
それに大好きなカレー味だったら、ちびっ子たちも大満足!
大きなジャガイモも電子レンジを使えば簡単にゆでることができます。
子供と一緒にコロッケを丸めれば、また楽しい。
春休み、一緒に作ってみませんか・・・。
2006.03.15:masayuki:[お肉料理集]

〔お肉屋さんのお料理レシピ〕 レンジ蒸し鶏のマリネ

  • 〔お肉屋さんのお料理レシピ〕 レンジ蒸し鶏のマリネ
3月になり、日差しもちょっとは元気になってきたような気がします。
そんなときはお酢がきいたさっぱりメニューはいかがでしょう。
カロリー控えめな鶏のムネ肉を使って・・・でもボリュームはありますよ。
2006.03.06:masayuki:[お肉料理集]

〔風水開運メニュー〕 3月はエビフライ

  • 〔風水開運メニュー〕 3月はエビフライ
変化が人間関係に表れます。
人気運の上がるものを食べましょう。新しい出会いや別れの運を上げるには人気が大切。
また3月は、11月に立てた計画が形に表れる時期。お彼岸もあり、その計画を無事に完成させるために金運は重要。
仏壇や玄関、そして西方位に黄色を飾りましょう。

  おすすめ料理=エビフライ・天丼
2006.02.27:masayuki:[お肉料理集]

〔お肉屋さんのお料理レシピ〕  ロール白菜の和風煮

  • 〔お肉屋さんのお料理レシピ〕  ロール白菜の和風煮
寒いときには温かいおかず!
暦の上では春、でもまだまだ寒い!氷点下の日が毎日のように続いています。
そんなときにはアツアツのロール白菜はいかがでしょう。
使いさしの小さな葉も立派な主役に変身です。
お年寄りにも喜ばれる和風味。風邪ひきさんや受験生にもおすすめです。
スタミナをつけて、この冬をのりきりましょう!
2006.02.04:masayuki:[お肉料理集]

[月別風水開運メニュー] 2月は麻婆豆腐

  • [月別風水開運メニュー] 2月は麻婆豆腐
 この月にある初午は、金運アップの重要な日。
なぜなら商売繁盛の神様といわれる、お稲荷さんのお祭りだからです。
お稲荷さんにあやかって、金運を上げるにはやはりお稲荷さんの好物「揚げ」を料理に使ってください。
「揚げ」は山吹色をし、昔からお金の代わりといわれています。
また、鶏の唐揚げや甘く煮付けた牛肉や豚肉なども金運アップにはラッキーです。

  おすすめ料理=麻婆豆腐・肉巻きコロッケ
2006.01.30:masayuki:[お肉料理集]