問屋の営業さんから誘われて偶々食べた山形市内の日本蕎麦屋、港屋支店さんの中華そばです。
先日会議の後、まるはちさん、美味いラーメン近くにあるんだけど一緒にどう？と声が掛かって４人で出かけました。
営業のT氏によれば最初は息子さんから連れてこられたのだそうで、その後やみつきとの事。
昼時の店内は混み合ってましたが、ラーメンを食べている方が多いようです。
運ばれてきたそのお味はと言えば、あっさり系ながら少々の油がアクセントになったスープ、鶏がらの旨味が効いていてついもう一口を誘うんです。
麺は細麺、トータル的にはあっさり系の米沢ラーメンを少しこってりさせたようなタイプ、この微妙なニュアンス解ってもらえるかな～。
全体に品の良いラーメンでまた食べたいと素直に思いましたね。
ボリュームも申し分なく、隣りで大盛りを食べていた同業者の某酒屋の若旦那がスープを残してましたが、もう入らないと残念そうでした。
日本蕎麦屋のラーメンらしく和風のどんぶりがまた一興で、実際には画像で見るほど油は多くありません。
千波にお値段は普通盛り５８０円也、満足の一杯でした。
ごちそうさま。