六期目の造りを向かえた惣邑の新酒がいよいよ発売されました。
滓引きが済んで瓶詰めされ製品となった新酒の惣邑を改めて試飲してその旨さに惚れ惚れしました。
口に含んで感じる洋ナシやメロンのような甘やいだ含み香、雑味を感じさせない旨味が凝縮した味わいとキレの良さ、この酒は確実に進化してついにここまできたのだと実感しました。
是非味わってみてください。

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