年末年始に飲んで欲しい‘一押しのお酒の大本命’がこの“冬の月”という純米吟醸です。
甘口のお酒を造らせたらこの蔵と云われる岡山県寄島町の嘉美心酒造さんが年に一度だけ蔵出しする超限定酒なんです。
新米、新酒の無濾過、無加圧、しぼりたて原酒、つまりモロミに圧力を掛けずに自然に流れた雫のみを集めそのままビン詰した「素っぴんの美人」というわけです。
毎年リピーターが増えるという現象は嬉しい反面、追加が効かない酒屋泣かせのお酒でもあります。
クリスマスや新年の祝い酒にぜひどうぞ！

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