8/6高畠町の錦爛さんへお酒を頂きに伺った。
昨年の12月に吊るさせた出来立ての青々としたあの酒林（さかばやし）別名標しの杉玉が茶色になりお酒の熟成を告げていました。
蔵元の奥様に導かれ貯蔵倉に入るとひんやりとした空気が流れていて炎天下の外気温がまるで嘘のよう。
山懐に抱かれた静寂の酒蔵で丁寧に愛しみ醸されたお酒がひっそりと熟成の時を重ねていました。

夏に美味い日本酒を飲んでもらおうと企画して5年目を向かえた「ささのはさらさら」の呑み切りが6/21に米鶴の蔵で行われた。
入梅が発表されたこの日、小雨混じりの雨雲が垂れ込める「まほろばの酒蔵」に地元山形県を始め宮城、福島の両県からも同士が掛け付け総勢50名という大きなイベントに成長した。
この冬に醸された純米吟醸8点が用意され参加者はブラインドで真剣に「利き酒」をして1票を投じる。

2度に亘る決選投票の結果決まったお酒は出羽燦々で醸された純米吟醸でキレイな香りと味乗りが秀逸なもの。
こいつは良いなぁ^^

画像は呑み切り終了後、笹の葉に各自の願い事を書いた短冊を吊るす光景。
もうすぐ夏がやってきますね♪

ご注文はこちらから

6月17日（日）は父の日ですね、日頃の感謝をこめてお父さんに美味しいお酒を贈りませんか。
酒屋おやじがセレクトしたお奨め地酒ならお父さんに喜ばれる事まちがいなし。
ご希望で「おとうさんありがとう、父の日に感謝をこめて」の文字を入れた特製の短冊をお付けできますョ。
もちろん無料。(^^♪
尚、17日当日は定休日返上で営業します。
ご来店お待ちしておりま～す。

5月のトップを切って入荷した限定酒はステンレスの樽に入った生の白ワイン。
まるでマスカットのような上品で爽やかなブーケが印象的です。
フレッシュでフルーティな甘さはスッキリとしていて極甘のアイスワインとは違うタイプなので食中酒にもOK。
12日の母の日のプレゼントにいかがでしょうか。
殺菌ビンにお手製のシンプルなラベルを貼って1本、1本、樽から手詰めしています。
店頭では試飲もできますのでお近くの方はぜひご来店ください。
今夜はこいつでシーフードのピッツアなんか良いなァ。

ご注文はこちらから

いよいよ長井も桜の季節となりました。
この時期に当店がお奨めするのはこの2アイテム。
片やキリリとドライに切れて行く‘誉小桜 無濾過原酒’、片や優しい甘さが心地良い‘久保ノ桜’。
どちらも純米酒でこの春新たにリリースされたニューフェイス。
お花見の宴に、お土産品として最適です。

商品の詳しいご紹介はこちらから