究極の食中酒をコンセプトに醸した若き杜氏の意欲作‘誉小桜’の新酒が好評です。
口中で華開く可憐な香りとあくまでもドライに切れ上がる味わいのハーモニー。
好適米、出羽の里と7号系酵母が織り成すどこの酒とも異なる個性溢れる独自の味わい。
オンリーワンのこの美味さをぜひご賞味ください。

ご予約頂いた皆様、お待たせしました、待ちに待った＇冬の月’が到着しました。
ブラックフェースのこいつを並べると店頭が引き締まる気がしますね。
今年も年末を向かえたんだという実感が湧いてきて俄然やる気モードが高まりました。

“銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒”

芳醇で旨味タップリ、綺麗な果実香が広がる味わいが魅力です。
クリスマス・年末年始にぜひ飲んでみてください。

11月の発売解禁からコンスタントに出ている‘ほいりげ’のご指名がクリスマスウィークを前にして増えてきました。
しぼりたてを完全無添加のままボトリングした濁りワインならではのフレッシュで弾けるような口当たりなんで飲み手を選ばず気軽にスイスイいけるんですよね。
例えれば、白はフジリンゴのような上品な甘さ、ロゼは紅玉のような酸味が効いた甘酸っぱさが持ち味です。
それに加えて今年は‘サン・スフル’という辛口の赤が別のワイナリーから発売になったのでラインナップに加えていますがこちらも好評です。
これからのクリスマスイベントやイブの晩餐にいかがですか！
フライドチキンやピザなんかにはベストマッチのワインですよ。

画像は‘ほいりげロゼ’で～す。

9/25、秋の日差しが爽やかな午前中、商品を引き取りに伺った東洋酒造さんで遭遇したのがこの光景。
長井小学校の6年生が酒蔵見学に訪れていたもので、対応しているのは前方に写っている女性社長のS氏と杜氏さんのお二人。
先頃5年生が見学に来られて好評だった為に今度は6年生という運びになったのだとか。
シーズンオフながらも麹室、酒母室、仕込蔵、瓶詰場、検査室と全てを案内して活発な質問を浴びたと語る社長さんの表情はどこか嬉しそう。
きっと好奇心旺盛な年頃の子供達にしてみれば普段はまったく無関係の酒蔵の内部に入って、見る物、聴く事、全て新鮮、興味津々だったんでしょうね。
地酒と酒蔵は地域のかけがえのない固有の文化ですから学校教育の中でこういう時間が在るという事は好ましい事で大賛成です。
締めのご挨拶で成人したら「一生幸福」を飲んでねぇ～とユーモアたっぷりに言葉を結んだ社長さんに子供達もきっと親しみを感じてくれた事でしょう。
ほのぼのと心が和んだ一時でした。

当店一押しの限定酒「惣邑 斗瓶取り雫酒」2007秋あがりバージョンが入荷!

熟成した旨味が円やかに口中に広がり上品な果実香と相まって押し寄せるこの酒ならではの充足感！
惣邑ワールドの真骨頂をぜひどうぞ！

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