ニジマスの寒風干し

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昨日の昼めし、ニジマスの寒風干しいただきました。釣り好きの天元台高原ホテル板長さんの差し入れです、昨年は『はたはた』でした、つりに、キノコ、山菜採りも得意で良く職場に持ってきてくれます、ワラビもあったので味噌汁つきです、調理はロープウェイ麓駅の課長が昼めしにあわせて、作ってくれます、旨かった!

2019.03.05:li-no:[菜園・食]

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