Atelier　Li-no

昨日の休み、朝方雨だったのが小雨から天気も良くなり、草刈りに励みました、総面積440坪ほどある移住の一軒家は屋敷裏に表側と草刈り機の燃料1回分で≒1時間もちますが2回しないと終わりません・・・使ってない果樹の周りは草刈り兼ねて耕運機で土掘り起こしておきますが耕運機の方が燃料費安く済むようです・・全面的に耕運機で草刈りした方が楽なんだけど・・どうしても土手とか家まわりは花とかあるし草刈り機出番が出ます・・次回はいつになるのか11月初旬までは草刈りとの戦いが続く

置賜地方特に米沢で有名なウコギ・・・栽培が始まったのは上杉藩の知将”直江兼続”の時代といわれ、9代藩主鷹山が垣根に奨励したことで広く親しまれるようになったということです、ウコギのとげで敵の侵入を防ぐということと・春はその生垣の新芽を食することができる、今も武家屋敷にうこぎの生垣が残っている地区があります、そんなうこぎですが家の北側に少しだけ植えている、新芽が出始めたのは4月6日頃、あっという間に新芽は硬くなり食べないまま時期が過ぎてしまい5月も半ばになりましたが、今度は新梢の部分を摘んで食することができます・・今朝採った新梢部分をさっとゆでて、胡麻、醤油、砂糖にマヨネーズ加えてあえ物に・・油で炒めながら味噌、砂糖みりん加えた味噌炒め、お浸し、さらにこごみも混ぜてマヨネーズ和えの4品で日本酒のつまみ・・マヨネーズ和えが一番おいしかった、ウコギ飯もおいしくいただきました。

里の暮らし憧れて家庭菜園2年目です・・先週土曜日はこまつの朝市出店してそのあとは兄も来て苗植えに専念しました、今年は”いんげん、里芋、とうもろこし、さつま芋、シシトウ、ピーマン、茄子、胡瓜、ネギ（3種）、じゃがいも（3種）枝豆、南瓜、小玉西瓜、プリンスメロン、マスクメロン、ブロッコリー、レタス、キャベツ”植えました・・とりあえず夏野菜分ここまで・・追加で玉ねぎ、にんじんあるとカレーは野菜購入不要、薬味系のしょうが、にんにくもあるとほぼ自給自足でまかなえますかね収穫楽しみですが、雑草との戦いがもうすぐ始まります。今日14日は休み・・ハーブ系植えた周りの除草兼ねての耕運に果樹のある周りの除草とやることいっぱいですが・・あいにくの雨です、午後は晴れてくるようなので午前中は依頼された人形用いすテーブル作りしますか

朝ごはん食べれる、川西町の朝市『こまつ市』昨日第一回目の開催でした、初回苗のプレゼントあり18店舗が出店しました、毎月第二土曜開催で11月で終了となります、今年も主に川西町の伝統芸能お祭りお人形で参加します、ことしあっという間の3年目になります・出店してる側というより買い物に来てるという感じで参加してますが・・昨日はお隣のおばあちゃん漬物お店、ウド買ったらニラが付いてきて・・みようがの粕漬けは絶品でした、試食してたらお土産にもらったりして、花やさんも一般店で買うより断然お安くなってます

自宅裏の屋敷林に屋敷神があり、そこの木の下に昨年植菌した原木を置いてます、今年新たに植菌した原木5本ビニール入れて納屋に置いていたが昨日ビニールからだして屋敷裏におきました、しかしよく見ると昨年の原木の種駒から菌糸が伸びてないように思います・・・菌が死滅したかな？？、思えばほったらかしですから・・今年の植菌した種駒は駒に菌糸がついてますからこっちは生きてると思います、あまり水は当たらない木の下で乾燥進みすぎたかもしれません、栽培の手引き書みて調べないとよくわからないのですが勉強必要でございます