しいたけ

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原木キノコのコーナー、雨が当たらずじめじめ感はなく菌がかれて全くならないかとあきらめていたのですが,シイタケ出てきてました、おいてる場所が屋敷林の下、屋敷神の横においてます、屋敷の北側と西側に防風や防雪の役割である屋敷林・・居久根(いぐね)と言われている・・くねは地境を意味し、居久根は敷地の内外を分けるもので杉にケヤキがあります、杉の葉が下に落ちてここだけ雑草がありません、杉葉がその効果があるのですかね、大きな木の下で雨がそんなに当たらないから適度に水やりしないといけなかったのでしょうけど・・よくなってくれました・・本来ならもっとたくさんなるのでしょうけど・・とりあえずバターで醤油かけて食べてみました・・うまかった

2018.11.06:li-no:[菜園・食]

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