Atelier　Li-no

あっちーー！なんつう暑さでしょうか・・雨ふらないねー夕立もないねー・・昨日は休みで一日のんびりと・・というか暑くて何もする気が起きない、普段天元台高原麓駅920m高原駅1350mと涼しいとこにいるから暑さがよけい身に染みるのですが、夏の暑い日によく食べていた”水かけご飯”に”ナス漬け”、”胡瓜漬け”、そして味噌汁も”冷や汁”、ここ置賜地域で食べる郷土食です、”水かけご飯”は冷めたご飯を水道で洗って、ぬめりを取り、ボールに氷水入れて茶碗にすくって食べるか、茶碗に洗ったご飯入れて麦茶＋クラッシュした氷入れるとか様々ですが、暑い夏にはこれが一番、都会に出て何げなくご飯にいったん水入れ水流してから、冷たい麦茶入れて食べていたら、周りはみなドン引きしてましたね、まぁー品がないとかでマネする人はいなかった、こんな食べ方も全国区のものとは知らずによう食べていました、夏に田舎に帰ると『何食べたい？』と聞かれたらナス漬け食いたいと言って水かけご飯はよく食べてましたね・・自宅菜園のナスにキュウリ漬けていたので昨日昼は水かけご飯しました・・汁も氷入れた冷やし汁